„Výběr z bobulí“ v nabídce sóji

Na výstavě Den Zemědělce v Unčovicích nechyběla expozice společnosti Selgen, a. s., která návštěvníkům z řad praktických agronomů představila sortiment odrůd sóji luštinaté. Zástupci této společnosti na pokusných parcelách prezentovali jak prověřenou nosnou odrůdu tuzemských polí Abaca, tak i novější materiály, zapadající do pěstitelských systémů v době probíhajících klimatických výkyvů, zejména sucha.

Pestrá nabídka

Jak uvedl Ondřej Krajčovič, DiS., odrůdový specialista na sóju, společnost Selgen vstoupila do segmentu nabídky a licencování odrůd sóji přibližně před pěti lety v reakci na rostoucí zájem o pěstování této bílkovinné plodiny. Původní portfolio kanadských odrůd doplnila o genetický materiál z rakouského a německého šlechtění, čímž vytvořila pestrou nabídku pečlivě vybraných materiálů. „Nastoupili jsme do tohoto trendu poměrně brzy a s dobrými odrůdami. Zákazníky jsme nezklamali, odrůdy se v praxi osvědčily a pěstitelé často nemají potřebu hledat náhradu,“ dodal Ondřej Krajčovič.

Nejmnoženější odrůda tuzemského trhu

Dominantní odrůdou nabídky společnosti Selgen zůstává Abaca (000), pocházející z rakouského šlechtění. V současnosti podle Ing. Andrey Kryštofové, zástupkyně společnosti Selgen, představuje nejpěstovanější a nejvíce množenou odrůdu sóji v České republice. Její zrno se vyznačuje světlým pupkem, což je zásadní parametr pro potravinářské zpracování.

„Rostlina má velmi dobrý počáteční vývoj, není příliš větvící, proto ji doporučujeme pěstovat v užších řádcích s vyšší hustotou porostu,“ zdůraznila Ing. Kryštofová. Doplnila také další důležitou vlastnost, a to velmi vysokou HTZ odrůdy, která významně přispívá k dosaženému výnosu. Zaujme i vysokou odolností k významným chorobám sóji a díky velmi ranému dozrávání je vhodná pro širokou pěstitelskou oblast.

Plastická odrůda pro širší řádky

Další prezentovaná odrůda Amiata (00–000) rozšířila nabídku rakouských odrůd o dva roky později. Na rozdíl od Abacy se vyznačuje schopností intenzivního větvení. „Díky tomu se lépe uplatní také v širších řádcích, kde dokáže lépe zapojit prostor mezi rostlinami,“ vysvětlila zástupkyně společnosti Selgen. Amiata má rovněž světlý pupek a střední HTZ.

Z hlediska dozrávání si tato odrůda poměrně dlouho drží zelené listy a k opadu a dozrání dochází v krátkém časovém úseku. V běžných ročnících dozrává přibližně o čtyři až šest dní později než Abaca, i když v extrémně suchých letech, jak se ukázalo i v Unčovicích, se termíny sklizně obou odrůd přibližují.

Šlechtěna na toleranci k přísuškům

Nejnovějším přírůstkem nabídky sóji společnosti Selgen je odrůda Romy, pocházející z německého šlechtění. Jedná se o velmi ranou odrůdu (000), u níž šlechtitel deklaruje vysokou toleranci k suchu. V Unčovicích bylo patrné, že si Romy dobře poradila se stresem ze sucha a dlouho si udržela zelenou barvu porostu.

„Z hlediska výnosového potenciálu dosahovala velmi zajímavých výsledků v pokusech po celém Německu. V českých provozních podmínkách je však potřeba počkat na další výsledky,“ uvedl Ondřej Krajčovič s tím, že společnost má s touto odrůdou velké plány. Ing. Kryštofová doplnila, že v loňských pokusech se Romy opakovaně umístila mezi pěti nejlepšími odrůdami. Tato novinka se střední HTZ a světlou barvou pupku tak propojuje vysoký výnosový potenciál, odolnost a stabilitu v různých pěstitelských podmínkách.

Společné vlastnosti

Všechny tři prezentované odrůdy disponují podle Ing. Kryštofové velmi dobrou odolností vůči polehání a zaujmou i vysokou odolností (9 bodů) proti praskání lusků. V běžných pěstitelských podmínkách se odrůdy vyznačují také vysokým nasazením prvního lusku, které je důležitým předpokladem pro efektivní sklizeň s minimalizací ztrát. Například odrůda Abaca vytváří první lusky ve výšce přes 13 cm. Průběh letošní vegetace však na některých lokalitách výrazně ovlivnil tvorbu plodných pater, neboť dlouhodobý deficit vláhy vedl k omezení větvení a redukci počtu nasazených lusků. V Unčovicích si přesto sledované odrůdy udržely dobrou kondici a přes nepříznivé vláhové podmínky vykazovaly slušnou tvorbu lusků a předpoklad pro dosažení dobrého výnosu.

Sója jako perspektivní plodina

Pěstování sóji v České republice má i do budoucna významný potenciál. Vedle rostoucí poptávky po domácích zdrojích kvalitních bílkovinných plodin pro krmné i potravinářské využití nabízí tato plodina také možnost širšího zapojení do osevních postupů a lepšího využití podmínek měnícího se klimatu.

Jak uvedl Ondřej Krajčovič, DiS., ekonomika pěstování sóji však zůstává úzce spojena s vývojem světových trhů a výkupních cen, přestože se tuzemský trh se sójou postupně rozvíjí. Prezentace odrůd v Unčovicích ukázala, že při výběru odrůd bude vedle výnosového potenciálu stále důležitější také schopnost porostů vyrovnat se s průběhem počasí a omezenou dostupností vláhy. Rozdílná reakce jednotlivých odrůd na stresové podmínky tak může být jedním z faktorů, které budou pěstitelé při rozhodování o zařazení sóji do osevních postupů stále více zohledňovat.*

Úvodní fotografie: Ondřej Krajčovič, DiS., při odrůdové prezentaci Foto Barbora Venclová