Od revolučních olejnin k preciznímu máku

Firma LUPOFYT s. r. o. založená v roce 1992 se dlouhodobě řadí mezi průkopníky v pěstování olejnin v České republice. Jejich zastoupení v osevním postupu jednu dobu činilo téměř 60 % a zahrnovalo 600 hektarů řepky a 200 až 300 ha máku. Ten začali pěstovat zhruba v roce 1995 a v roce 1999 nastoupil do společnosti Ing. Jaroslav Mikoláš mladší. Dostal na starosti jedno středisko společnosti, kde bylo 250 ha máku a později i posklizňovou linku, s jejíž pomocí separovali makovinu sklizenou spolu se semínkem.

Lupofyt hospodaří na celkové výměře přibližně 1851 hektarů (dříve kolem 1900 ha) a úzce spolupracuje s akademickou sférou. Jak pěstování řepky, tak máku intenzivně řešili s vědci z České zemědělské univerzity (ČZU) v Praze a resortními výzkumnými ústavy. Vysoké zastoupení olejnin ale nyní kleslo na 31 %, především na úkor máku, který v minulosti spadl až na 13 hektarů.
Firma se nyní vrací k jeho pěstování, ale s novou filozofií. „Méně znamená více,“ komentoval to Ing. Mikoláš. Letos ho pěstovali na 45 ha a příští rok plánují 53 ha. Letošní výnos dosáhl 0,86 t/ha při ceně 50 Kč/kg a loni to bylo dokonce 1,28 t/ha. Menší výměra umožňuje přesnější a rychlejší reakci na vývoj počasí a potřeby ochrany, což se projevuje na výnosech. Je také jednodušší zasít v optimálním termínu. Plochy vybírají pečlivě s ohledem na riziko výskytu vlčího máku a plísně máku (Peronospora arborescens). V posledních dvou letech snížili plochu řepky, letos jí zaseli na 460 ha. Oblast je v srážkovém stínu, za rok jim naprší v průměru 516 mm, pozemky jsou v nadmořské výšce 340–420 metrů.

Řepku i mák zvládli zkombinovat

Vysoký podíl olejnin v osevním postupu přináší specifické problémy a kombinace máku a řepky v osevním postupu je výzvou sama o sobě, obvykle se nedoporučuje. V Lupofytu to ale zvládli, podle Ing. Mikoláše především proto, že dokázali šikovně kombinovat herbicidní účinné látky do máku, jakkoliv spektrum bylo omezené. Problematický byl zvláště výdrol řepky. Plochu plodiny ale nakonec museli snižovat kvůli rozšiřující se problémům s vlčím mákem, jež zhoršil rentabilitu pěstování.

Celou reportáž najdete v Úrodě č. 11/2025.*