Ekonomika a rentabilita pěstování nejen brambor v delší časové řadě

Ekonomikou a rentabilitou pěstování brambor a dalších plodin v delší časové řadě, konkrétně v období 2011 až 2021, se v časopise Úroda (10/2022) zabývá Ing. Milan Čížek, Ph.D., z Výzkumného ústavu bramborářského Havlíčkův Brod, s. r. o. Cílem jeho příspěvku je na základě relevantních dat vybraného souboru pěstitelů z Českomoravské vrchoviny přesvědčit čtenáře o úspěšnosti pěstování brambor v porovnání s ostatními polními plodinami.

Ve Strategii MZe do roku 2030 se uvádí, že brambory mají nízkou rentabilitu, vysokou rizikovost a nákladovost pěstování v porovnání s obilím, kukuřicí, řepkou apod. Dále je ale uvedeno, že brambory mají potenciál být ekonomicky stabilizující komoditou. Podle výsledků šetření u vybraných zemědělských podniků na Českomoravské vrchovině jsou brambory rentabilní plodinou, ze sledovaných tržních plodin pak mají nejnižší náklady na jednotku produkce. Oproti jiným polním plodinám zůstanou i v příštím programovém období PRV dobrovolné platby vázané na produkci citlivých komodit (VCS) na brambory pro výrobu škrobu. Navíc je pravděpodobné, že zemědělci budou moci využívat i podporu z titulu Integrovaná produkce konzumních brambor, čímž se jistě ještě zlepší ekonomická pozice konzumních brambor. Z národních zdrojů budou poskytovány finanční prostředky z dotačního titulu QCZ pro konzumní brambory. To vše jsou signály pro důležitost brambor pro MZe a ČR, domnívá se Ing. Čížek.

Podrobné informace přináší říjnové vydání časopisu Úroda (10/2022).*