Menu
e-shop
Vzhledem ke změně klimatu se stává výroba dostatečného množství kvalitních objemných krmiv na celý rok čím dál větším problémem, a dost možná právě proto se ozimé žito vrací zpět na výsluní.
U žita si pěstitelé vysoce cení tolerance k horším agroekologickým podmínkám, mrazuvzdornosti, nenáročnosti na předplodinu, fytosanitárního účinku a vyšší tolerance ke kyselým půdám. Žito poskytuje zvýšený pokryv půdy a může snížit erozi půdy, zatímco biomasa žita může zlepšit udržování organické hmoty v půdě. Významnou předností jeho pěstování je také možnost diverzifikace osevního postupu a rozložení sezónních prací.
V případě sklizně ozimého žita ke konzervaci silážováním (konec dubna až začátek května), se nabízí možnost zasetí následné plodiny (tzv. duální systém), nejčastěji pak silážní kukuřice nebo čiroku. Tento způsob je zaměřen nejen na kvalitu, ale i dosažení dvou sklizní z jednoho pole v jednom roce. Využívání duálního systému pěstování krmných plodin lze obecně považovat za metodu snižování ztrát dusíku vyplavováním z půdy, a to ve srovnání se zimním úhorem až o 40–70 %. Pěstování dvou plodin na jednom pozemku v daném roce je velmi příznivé, neboť se zvyšuje pokryvnost půdy, akumulace uhlíku v půdě a eliminuje se hromadění dusičnanů, což je běžné v systémech hnojení kukuřice chlévským hnojem. Ukazuje se, že udržitelná intenzifikace prostřednictvím dvojího pěstování plodin v systémech založených na produkci mléka může zvýšit produkci vysoce kvalitní biomasy.
Díky pokrokům ve šlechtění moderní hybridy nabízí nejen vysoký výnos biomasy, ale především vynikající stravitelnost organické hmoty a energetickou hodnotu. Hybridy pak vynikají vysokou rezistencí vůči chorobám a schopností dosahovat stabilních výnosů kvalitního krmiva i v méně příznivých podmínkách. Klíčem k úspěchu i nadále zůstává technologická kázeň nejen při sklizni, ale i konzervaci a bezpečném skladování.
Tyto informace uvádí v týdeníku Zemědělec společně s kolektivem autorů prof. MVDr. Ing. Petr Doležal, CSc., z Mendelovy univerzity v Brně. Celý článek naleznete v aktuálním čísle 25.*
Úvodní fotografie: Sečení žita v letošním roce Foto Jan Pazdera
