Brambory: ceny klesají, náklady rostou

Plocha brambor v zóně NEPG (EU-04 zahrnující Belgii, Německo, Francii a Nizozemsko) letos zřejmě vzroste o 25 000 ha, tedy o pět procent. Odhaduje to sdružení producentů brambor NEPG (North-Western European Potato Growers), ale zároveň upozorňuje, že oficiální statistiky nejsou ještě k dispozici. Analyzuje také možné důvody poklesu ceny brambor u producentů na začátku března.

Sdružení dále připomíná, že i přes deště v posledním období je sucho stále významným problémem a mohly by ovlivnit výši výnosů. Konstatuje také, že by pěstitelé měli být při pěstování brambor opatrní a neměli by počítat s tím, že průmysl pracování brambor je neustále se rozvíjejícím odvětvím. NEPG v tiskové zprávě konstatuje, že pokles cen z 30 eur/100 kg na konci února na současných 7,50 eur/100 kg je důsledkem několika faktorů, které se vyvinuly přibližně ve stejném období.

Silná globální soutěž

Sdružení uvádí, že vývoz mražených hranolků a dalších bramborových výrobků začal zpomalovat již v loňském roce, protože se podmínky na světovém trhu zhoršily. Konkurence na asijských trzích je reálná, Čína a Indie zvýšily svůj vývoz za pět let desetinásobně, uvádí NEPG. V Evropě rostly výrobní náklady a ceny mražených hranolků byly vyšší než u produkce Kanady, Číny, Indie nebo jiných nových hráčů na trhu. Kromě toho nové daně a cla, o kterých rozhodl nový prezident USA, zpomalily nebo zastavily evropský vývoz zpracovaných produktů. Ekonomická nejistota vyvolaná americkým prezidentem také oslabila americký dolar, a tím zdražila evropské produkty, upozorňuje NEPG. Zároveň ale připomíná, že brambory byly v posledních několika letech pro pěstitele velmi ziskové.
K dalším faktorům patří chyby ve zpracování brambor ze sklizně 2024, které způsobily špatnou kvalitu hranolků a následně problematický prodej. Brzká výsadba raných a hlavních odrůd vela k časnějšímu nástupu nové sklizně aniž by se vyprodala stará. Dubnové a květnové deště dočasně odstranily hrozbu vážného sucha, což mělo také vliv na vývoj cen. Evropští pěstitelé působí podle NEPG konkurenčním světovém trhu. Jejich produkční náklady přitom v posledních letech neustále rostou.*