V Troji ukázali moderní pěstební postupy

Demonstrační a výzkumná stanice katedry zahradnictví FAPPZ ČZU v Praze v Troji opět otevřela své brány odborné i laické veřejnosti. Návštěvníci během tradičního Dne otevřených dveří nahlédli do výuky, výzkumu i praktického pěstování zeleniny, květin a ovoce. Součástí programu byla také degustace místní produkce.

Stanice slouží jako praktické zázemí pro studenty zahradnictví a zároveň jako pracoviště národních i mezinárodních výzkumných projektů. Podle vedoucího katedry zahradnictví doc. Martina Koudely je jedním z důležitých témat budoucnosti nedostatek pracovníků v zahradnictví, proto se výuka zaměřuje také na automatizaci a robotiku. Důraz klade rovněž na udržitelnost, lokální produkci a bezpečnost potravin. Při prohlídce se návštěvníci seznámili s pěstováním netradičních druhů zeleniny, letniček i ovoce a nahlédli také do fóliovníků s rajčaty.

Rajčata chrání před deštěm, ne chemií

Ve volné půdě pěstují v Troji přibližně 800 rostlin rajčat, přičemž se zde dlouhodobě osvědčila odrůda Start. Ve fóliovnících je dalších zhruba 60 odrůd F1 hybridů od cherry a koktejlových typů až po barevné a paprikovité plody. Fóliové kryty přitom neslouží primárně ke zvýšení teploty, ale jako ochrana před deštěm. Omezení ovlhčení listů snižuje podmínky pro rozvoj plísně bramborové, takže porosty podle pracovníků stanice nepotřebují chemické ošetření. Z netradičních druhů zeleniny návštěvníci viděli například mochyni plstnatou, edamame, řapíkatý fenykl, pak choi nebo mizunu. U polní zeleniny se jako účinná mechanická ochrana proti škůdcům osvědčuje včasné zakrytí netkanou textilií.

Lokální květiny i ovocnářské novinky

Výzkum v Troji se zaměřuje také na pěstování letniček pro řezanou vazbu a rozvoj lokálních květinových farem. Předpěstovaná sadba se vysazuje do dvojřádků a následně se záhony mulčují slámou, štěpkou nebo posečenou trávou. Mulč pomáhá zadržovat půdní vláhu a omezovat růst plevelů, zároveň podporuje biodiverzitu a výskyt opylovačů. V sadu se odborníci věnovali mimo jiné letošnímu vlivu jarních mrazů, škůdců a střídavé plodnosti. Návštěvníky upozornili také na invazní škůdce, kteří se v českých sadech postupně šíří. Zaznělo rovněž upozornění na klamavé nabídky „sloupcových“ třešní, meruněk či švestek. Geneticky podmíněný sloupcový růst je podle odborníků znám pouze u jabloní.

Článek v plném znění najdete v týdeníku Zemědělec.

Úvodní foto: Příchozí se seznámili také s netradičními druhy zeleniny Foto Lucie Poláková