Slovenské šlechtění pro praxi

Letošní ročník celostátní výstavy Naše pole v Nabočanech nabídl také prezentaci slovenského zemědělského výzkumu. Národné poľnohospodárske a potravinárske centrum (NPPC), organizace v působnosti Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR, zde představilo Odbor výskumno-šľachtiteľských staníc a experimentálných pracovísk a jeho činnost. Expozice ukázala propojení novošlechtění, udržovacího šlechtění, genetiky a dlouhodobého výzkumu technologií zpracování půdy.

Na stánku NPPC hovořili dva zástupci výzkumně-šlechtitelských stanic: Ing. Peter Hozlár, PhD., vedoucí Výskumno-šľachtiteľské stanice Vígľaš-Pstruša, a Ing. Ľuboš Nastišin, PhD., vedoucí Výskumno-šľachtiteľské stanice Malý Šariš. Návštěvníkům přiblížili aktuální výsledky i směry, kterými se slovenské šlechtění ubírá. Ing. Peter Hozlár, PhD., představil rozsáhlé portfolio zahrnující ozimé i jarní obilniny, mák a specifické plodiny, například pohanku. Stanice Vígľaš-Pstruša spolupracuje zejména se stanicemi Malý Šariš a Borovce. Společně tak tvoří důležitou část rostlinného výzkumu NPPC. Z odrůd registrovaných v roce 2025 připomněl především ozimou pšenici Cherry s antokyanově zbarveným zrnem, jarní oves PS Victory a nahý oves Lipid. „Odrůda PS Victory dosáhla ve státních odrůdových zkouškách průměrného výnosu 7,61 t/ha, tedy 110,9 % na průměr kontrolních odrůd. Výnosem čistého zrna překonala kontrolní odrůdy o 10,6 %. Lipid je středně raná odrůda nahého ovsa s vyšším obsahem tuku a dobrým zdravotním stavem,“ řekl Ing. Hozlár. Kromě novinek prezentoval také speciality pro specifické využití. Patří k nim pšenice PS Denim s modravou barvou zrna a vyšším obsahem antokyanů nebo PS Lubica, první slovenská odrůda vzniklá křížením pšenice letní a pšenice špaldové. Její výhodou je, že zrno není třeba odplevovat. Návštěvníci se mohli seznámit také s pohankou Špačinská 1, registrovanou slovenskou odrůdou pohanky oceňovanou mimo jiné pro obsah rutinu.

Ozimý mák jako další výzva

Ing. Ľuboš Nastišin, PhD., představil projekt šlechtění ozimé formy máku setého. Výzkum je podle prezentace ve čtvrtém až pátém roce a při úspěšném pokračování by nová odrůda mohla být připravena přibližně za tři roky. „Cílem je zachovat vlastnosti potravinářského jarního máku, například bílý květ a tradiční chuť, a zároveň nabídnout výhody ozimé formy. Tedy lepší využití zimní vláhy, časnější nástup vegetace a dřívější sklizeň,“ prozradil Ing. Nastišin.

Výzkum od genetiky po agrotechniku

Prezentace NPPC na výstavě Naše pole ukázala, že pracoviště Malý Šariš, Vígľaš-Pstruša a Borovce pokrývají široké spektrum od novošlechtění přes odrůdové hodnocení až po udržovací šlechtění pšenice, tritikale, ovsa, jetelovin, pohanky či máku. Důraz se přesouvá od samotného výnosu také k nutriční hodnotě, odolnosti a stabilitě pěstování v proměnlivých klimatických podmínkách. Právě propojení tradičních plodin s funkčními potravinami ukazuje, kam se slovenské šlechtění může v nejbližších letech ubírat.

Úvodní foto: V loňském roce byla na Slovensku registrována ozimá pšenice Cherry s antokyanově zbarveným zrnem Foto Jana Pančíková