Preventivní a represivní ošetření

Skladování obilí je proces, který s sebou neodmyslitelně nese celou řadu rizik. Ta mohou nenápadně, avšak systematicky snižovat jeho kvalitu, a v krajních případech vést až ke znehodnocení menší či větší části uskladněné komodity. Přestože jednotlivé ztráty mohou v měřítku celkového objemu působit jako zanedbatelné, jejich každoroční opakování se postupně promítá do citelného poklesu hospodářských výsledků farmáře. Informují o tom v týdeníku Zemědělec (5/2026) odborníci z CARC Ing. Radek Aulický, Ph.D., a doc. Ing. Václav Stejskal, Ph.D.

Skladištní škůdci = řada komplikací

Zvláštní pozornost si podle autorů článku zasluhuje výskyt skladištních škůdců, s nimiž je spojena řada dalších komplikací – od reklamací a dodatečných nákladů na dopravu a manipulaci, až po potřebu čištění nebo chemického ošetření obilí. Zvýšená aktivita škůdců navíc často vytváří podmínky pro další negativní procesy, zejména nárůst vlhkosti, následné zaplesnivění či dokonce naklíčení zrna. V takových případech je nutné znehodnocené obilí odstranit v celém rozsahu, neboť kromě samotných škůdců a spor plísní může obsahovat i zdraví nebezpečné mykotoxiny.

Kombinace zásahů

Předcházení těmto ztrátám proto vyžaduje cílenou eliminaci škůdců a zejména zabránění jejich přemnožení. Klíčovou roli zde hraje prevence, úzce spojená s důslednou sanitací skladovacích prostor v období před sklizní. Neméně důležité je také technické vybavení skladů, především dostatečná kapacita a funkční obslužná technologie se zvláštním důrazem na účinné aktivní větrání. Ani při dodržení všech preventivních opatření však nelze riziko přemnožení škůdců v naskladněném obilí zcela vyloučit. Ochranu lze proto dále posílit preventivním ošetřením zrna při naskladnění pomocí tzv. protektantů, kdy jsou nízké dávky insekticidních přípravků aplikovány přímo na obilí obvykle již během naskladnění. V případě již vzniklého problému je pak možné přistoupit k represivnímu zásahu, nejčastěji formou fumigace (plynování) pomocí přípravků s účinnou látkou fosfidu hlinitého, uvádějí odborníci.*

Podrobné informace k tématu naleznete v týdeníku Zemědělec (5/2026).

Úvodní fotografie: Naklíčené obilí ve skladech signalizuje problémy se skladištními škůdci Foto Radek Aulický