Míra soběstačnosti produkce řepkového a slunečnicového oleje v Německu nadále mírně stoupá. V roce 2022 bylo 48 % domácí poptávky po řepkovém oleji (v roce 2021: 46 %) a deset procent poptávky po slunečnicovém oleji (2021: 8 %) pokryto z domácí produkce semen. Je to dáno mimo jiné vyššími objemy sklizně řepky a slunečnice.
Informovala o tom v tiskové zprávě německá Spolková agentura pro zemědělství a výživu. Dodala, že uvedená čísla vycházejí z předběžných údajů bilance dodávek olejů a tuků pro rok 2022 od Spolkového informačního centra pro zemědělství.
Stupeň soběstačnosti u řepkového oleje se tak v Německu zvýšil potřetí za sebou, také slunečnicový olej sleduje rostoucí trend, hodnoty sledují u těchto olejů od roku 2016. Míra soběstačnosti u rostlinných olejů a tuků je celkově 27 %, což je nárůst o jeden procentní bod v porovnání s rokem 2021.
V loňském roce zpracovalo 49 olejových mlýnů (s ohlašovací povinností) celkem asi 12 mil. t olejnatých semen. Velká část zpracování probíhá na severu Německa. Kromě jiného kvůli dostupnosti říčních dopravních cest a blízkosti Hamburku, který je největším námořním přístavem v tomto státě. V oblasti se také ve velkém chovají hospodářská zvířata, což umožňuje využívat vedlejší produkty z výroby oleje (výlisky a šrot) v krmných směsích.
Celkový objem výroby rostlinných olejů a tuků se v roce 2022 pohyboval kolem 4,4 mil. t. Objem výroby rostlinných olejů a tuků z místních zdrojů (řepka, slunečnice semena, sója, len) se v roce 2022 oproti roku 2021 zvýšil o 114 000 t (+8 %) na zhruba 1,5 mil. t (platí pro surový olej). Rok před tím němečtí farmáři rozšířili pěstování řepky na 1,1 mil. ha (+9 %) pro sklizeň 2022 díky atraktivním cenám. Pěstování slunečnice vzrostlo zhruba o 124 % na 85 600 ha kvůli napjaté zásobovací situaci po začátku války na Ukrajině.*
