Vítězem soutěže Zemědělec roku 2023 se stalo ve Zlínském kraji Agrodružstvo Morkovice. Zemědělský podnik hospodaří v okrajové oblasti Hané v okrese Kroměříž. Zhruba tři čtvrtiny jeho pozemků kolem Morkovic leží v řepařské výrobní oblasti a čtvrtina v oblasti Litenčické pahorkatiny. Podnik provozuje rostlinnou a živočišnou výrobu a jako přidruženou výrobu závodní kuchyni.
Cenu Zemědělce roku 2023 ve Zlínském kraji převzal předseda představenstva Ing. Josef Uchytil z rukou Ing. Henrietty Dolinské, ředitelky Agrofinal Group. „Agrodružstvo Morkovice se zaměřuje na vysokou intenzitu, což znamená, že na jedné straně máme vysoké výnosy, ale na druhé straně vysoké náklady, protože se snažíme udržovat půdní fond v kondici, aby byla půda dobře vyhnojená a vyvápněná, a to stojí peníze. Vyplatilo se nám investovat do modernizace budov a kvalitní techniky, zvýšila se díky tomu produktivita práce,“ začal popisovat předseda podniku Ing. Uchytil. Agrodružstvo má 95 zaměstnanců. Právě kvalitní zaměstnanci stojí podle slov předsedy za úspěchem a stabilitou podniku. Snaží se jim zajistit dobré pracovní podmínky a odpovídající finanční ohodnocení s pravidelnou valorizací mezd, to je podle něj důvodem, že v Morkovicích není velká fluktuace ani nouze o mladé schopné pracovníky.
Pojistit plodiny se vyplatilo
Podnik hospodaří na 4666 ha zemědělské půdy na území 16 obcí. Osevní postup je posledních 40 let stabilní. Nejvýznamnější plodinou je ozimá pšenice, kterou pěstují zhruba na 33 % výměry. Loni jí s výnosem 8,46 t/ha v potravinářské kvalitě vypěstovali 13,4 tis. tun. S produkcí 7500 tun patří podnik mezi největší producenty jarního ječmene u nás, loni jej vyseli na 1070 ha a podařilo se jej sklidit ještě před dešti, takže měl vysokou kvalitu. Výnos u sladovnického ječmene byl v roce 2023 zhruba 7,05 t/ha. „Loni nás zasáhla supercela, během jednoho dne byla zničena úroda zhruba za 20 mil. Kč. Nejvíce to odnesla řepka, která se měla další den sklízet a očekávali jsme u ní rekordní výnos. Šlo o velkou pojistnou událost s plněním téměř 16 mil. Kč, pojišťovna zaplatila v přepočtu za výnos 4,74 t/ha,“ prozradil Ing. Uchytil. Na výměře 200 ha podnik množí pro osivářské firmy ozimou pšenici a jarní ječmen. Celkem 11 % výměry, tedy 500 ha zabírá cukrovka, kterou chtějí navýšit na 530 ha. „Cukrovka je moje srdeční záležitost, protože jsem 25 let dělal předsedu Svazu pěstitelů cukrovky Moravy a Slezska,“ říká předseda a vzpomíná, jak zemědělce poškodila restrukturalizace cukerného průmyslu. „Ze dne na den zavřeli cukrovary v Kojetíně a v Němčicích a museli jsme ji dodávat do Hrušovan, vzdálených 100 km. Naštěstí nám nezakázali cukrovku pěstovat. Tato plodina do naší oblasti patří, máme pro ni vhodné půdy. Cukrovka má za posledních 15 let průměrný výnos téměř 83 t/ha přepočtený na digesci 16 %. Už tři roky ji dodáváme do cukrovaru v Litovli, letos to bude zhruba 44 000 tun. U cukrovky sázíme na rané setí. Sít začínáme, jakmile je půda vhodná k výsevu, kolem 15. až 20. března. Letos jsme sice museli zaorat 150 ha cukrovky poškozené mrazem, přesto zastávám názor, že brzo zasetá řepa někdy nemusí vyjít, ale pozdě zasetá nevyjde nikdy,“ řekl předseda.*
Další informace naleznete v Zemědělci v regionu a brzy také v týdeníku Zemědělec.
