Houby z rodu Fusarium patří do skupiny tzv. polních patogenů. Při napadení rostlin dochází k výnosovým ztrátám i ke snížení technologické a hygienické jakosti. Limity maximálního obsahu fuzariových toxinů v obilovinách jsou stanoveny podle Nařízení Komise (ES) č. 1881/2006 z 19. 12. 2006 v platném znění ES č. 1126/2007 s účinností od 28. 9. 2007. Pro nezpracované obiloviny kromě pšenice tvrdé, ovsa a kukuřice je limit pro deoxynivalenol (DON) 1,25 mg/kg a pro další sledovaný mykotoxin zearalenon 0,1 mg/kg.
Odrůdové rezistenci je v ČR věnována velká pozornost především u ozimé pšenice, hodnoceny jsou však i odrůdy a novošlechtění jarní pšenice. V současné době jsou k dispozici výsledky tříletého hodnocení (2018–2020) 16 odrůd jarní pšenice registrovaných v ČR a uvedených v Seznamu doporučených odrůd. Spolu s těmito odrůdami byly hodnoceny odrůdy Vánek a Sumai 3. Odrůdy byly hodnoceny ve spolupráci Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského (ÚKZÚZ) a Výzkumného pstavu rostlinné výroby, v. v. i., (VÚRV) v pokusech s umělou infekcí na stanovišti Praha-Ruzyně.
Mezi hodnocenými odrůdami byly zjištěny rozdíly v úrovni rezistence k fuzarióze klasu z hlediska obsahu DON a symptomatického hodnocení (SH). Obsah DON se pohyboval od 11,2 mg/kg do 114,0 mg/kg s průměrem 57,7 mg/kg a symptomatického hodnocení od 7,3 do 2,8 s průměrem 4,1.
Bližší informace přináší článek Ing. Jany Chrpové, CSc., a kolektivu z Výzkumného ústavu rostlinné výroby, v. v. i., Praha-Ruzyně v lednovém vydání časopisu Úroda (1/2022).*
