Ústřední bramborářský svaz ČR (ÚBS) uspořádal ve spolupráci s Agrární komorou ČR a Výzkumným ústavem bramborářským Havlíčkův Brod, s. r. o., v Havlíčkově Brodě již 23. Bramborářské dny. Kromě odborného semináře si návštěvníci mohli prohlédnout tradiční přehlídku odrůd brambor, ochutnat různé odrůdy vařených brambor, pochutnat si na výtečných bramborových produktech, seznámit se s bohatou nabídkou bramborářských firem a ještě mnohem více.
Podle Ing. Milana Čížka, Ph.D., z VÚB Havlíčkův Brod, bude v zemích EU-5 produkce brambor na úrovni 23 milionů tun, což je meziroční nárůst o 1,3 %. V EU-28 se očekává historicky nejnižší sklizeň – 52,4 milionů tun (loni to bylo 54,5 milionů tun) a došlo k 7% poklesu osázených ploch na 1,69 mil. ha. V západní Evropě sklidili pěstitelé průměrné výnosy brambor, naopak na jihu Německa, v Pobaltí, Polsku, ČR nebo Rakousku jsou výnosy velmi nízké. V České republice se k 15. 8. odhadovala sklizeň brambor po dopočtu domácností 615 tisíc tun s předpokládaným výnosem 20,9 t/ha (vloni to bylo 26,77 t/ha), u ostatních konzumních brambor 21,73 t/ha (loni 28,28 t/ha). Ceny konzumních brambor jsou na vysoké úrovni, dá se ale očekávat jejich stagnace či mírný pokles, zejména po Novém roce. Ceny brambor na zpracování se pohybují v rozmezí 3,2 – 3,9 Kč/kg v závislosti na zemi a odrůdě, přičemž v dubnu 2014 by se mohly hlízy obchodovat za 5,47 Kč/kg. Zejména v Belgii, Nizozemsku a Německu lze očekávat zvýšenou poptávku po volných (smluvně neošetřených) bramborách, předpokládá se totiž jejich nedostatek jako suroviny pro smažené výrobky.
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
Dobry den chci se zeptat kdy se budou konat bramborařske dny v HB? děkuji Tomšova z Třebechovic pod orebem.