Biologické předpoklady pěstování teffu v České republice

Milička habešská [Eragrostis tef (Zuccagni) Trotter], obecně označovaná jako teff, je jednoletá teplomilná obilnina pocházející z Etiopské vysočiny. V Etiopii představuje jednu ze základních potravinářských plodin, zatímco mimo oblast svého původu se uplatňuje také jako pícnina a surovina pro výrobu potravin.

Produkční plochy i v České republice

Přibližně 95 % z celkové produkce teffu je vyprodukováno právě v Etiopii. Jeho pěstování a využití je uváděno například ve Spojených státech amerických, Austrálii a Jihoafrické republice. Ověřování jeho pěstování probíhá však i v Evropě, např. v Itálii, Nizozemsku, Německu, Polsku apod. Omezené produkční plochy jsou i v České republice. Nejde tedy pouze o lokální etiopskou plodinu, ale o druh, jehož produkční a technologické možnosti jsou postupně ověřovány také v dalších zemědělských oblastech.

Produkce zrna i biomasy

Zájem o teff z agronomického hlediska souvisí především s jeho specifickou životní strategií. Jedná se o rostlinu s fotosyntetickou cestou C₄, která umožňuje účinnou fixaci CO₂ při vyšší intenzitě slunečního záření, vyšších teplotách a omezenější dostupnosti vody. Teff je schopen dokončit vývoj během relativně krátké doby a po mírném přechodném vodním stresu může rychle regenerovat. Celková vegetační doba se v závislosti na genotypu a prostředí zpravidla pohybuje mezi 60 a 120 dny; u raných typů přibližně mezi 60 a 90 dny. Tyto vlastnosti vytvářejí předpoklad pro jeho využití jako alternativní teplomilné plodiny s možností produkce zrna i biomasy.

Tuzemské ověřování

V rámci budoucího vývoje klimatu a celosvětové struktury plodin je vhodné i v České republice ověřit potenciál pěstování a využití teffu. Autorský kolektiv pro řešení problematiky využívá nejen potenciál Genové banky CARC, ale také výsledky mezinárodní spolupráce mezi ČR a Etiopií, včetně spolupráce s českými zemědělci.

Více informací naleznete v článku (Úroda 9/2026) Ing. Tomáše Čermáka z Národního centra zemědělského a potravinářského výzkumu, v. v. i., a dalšího kolektivu autorů.*

Úvodní obrázek: Zapojený porost teffu v podmínkách České republiky dne 22. 6. 2026 Foto Václav Brant