Lysin je esenciální aminokyselina, kterou si naše tělo neumí samo vytvářet, a proto je nezbytné ji získávat z potravy. Vzhledem k důležitosti lysinu pro lidské zdraví se vědci snaží vytvořit kukuřici s jeho zvýšeným obsahem. Informuje o tom aktualita spolku pro podporu a rozvoj biotechnologií – BIOTRIN, z. s.
První pokusy, jako odrůda Opaque2 (o2), sice zvýšily obsah lysinu, ale za cenu nežádoucích vlastností, které ji znehodnotily pro zemědělské využití. Následná odrůda Quality Protein Maize (QPM) eliminovala negativní vlastnosti o2 a přinesla kýžený nárůst lysinu, avšak s nižší výtěžností a náchylností k chorobám.
Díky novým metodám editace genů, jako je CRISPR-Cas9, se nyní otevírá cesta k navýšení obsahu lysinu až o 30 %, a to bez vedlejších negativních účinků. Tyto inovace znamenají novou naději pro vytvoření vylepšených variant QPM, avšak vlastnosti těchto odrůd musejí být důkladně ověřeny prostřednictvím polních experimentů.*
Kukuřice se zvýšeným obsahem lysinu
