Větší zájem našich pěstitelů o slunečnici

Plocha pěstování slunečnice v ČR meziročně stoupla z necelých šestnácti a půl tisíce hektarů v roce 2024 téměř na 20,7 tisíce hektarů v roce 2025. V minulých letech výměra této olejniny na našich polích kolísala. Nejnižší výměru, mírně nad jedenácti tisíci hektary, v ČR slunečnice zaznamenala v roce 2020. Následně další sezóna přinesla zvětšení výměry téměř na osmnáct tisíc hektarů a v roce 2022 slunečnice na našich polích zaujímala více než dvaadvacet tisíc hektarů. V roce 2023 se u nás pěstovalo necelých dvacet tisíc hektarů.

V roce 2021 se u nás podařilo docílit rekordního výnosu 2,90 t/ha a domácí produkce slunečnicových nažek se vyšplhala nad padesát dva tisíc tun. I v roce 2022 naši pěstitelé dosáhli dobré úrody, kdy v průměru sklidili 2,65 t/ha, a produkce se vyhoupla téměř na 59,7 tisíce tun. Dočtete se to v článku Ing. Hany Honsové, Ph.D.

Výměra v ČR stoupla

Rok 2023 ale přinesl pokles výměry pod dvacet tisíc hektarů, konkrétně na 19,8 tisíce hektarů, tedy meziročně o dvanáct procent méně. Produkce zůstala mírně pod padesáti tisíci tunami. Naši pěstitelé při sklizni 2023 v průměru docílili 2,49 t/ha. V roce 2024 došlo k meziročnímu snížení výměry slunečnice v ČR na 16,4 tisíce hektarů. Z hlediska dosažených výnosů se slunečnici celkem dařilo, docílilo se 2,50 t/ha. Produkce slunečnicových nažek z předposlední sklizně dosáhla nad 41 tisíc tun. Rok 2025 byl pro pěstování slunečnice na našem území úspěšný. Výměra stoupla téměř na 20,7 tisíce hektarů a průměrný výnos dosáhl podle odhadů velmi pěkných 2,90 t/ha. Produkce činila téměř šedesát tisíc tun. Plochy a výnosy slunečnice v tuzemsku v posledních letech uvádí tabulka.

Situace ve světě

Z celosvětového hlediska patří slunečnice k nejvýznamnějším olejninám. Jak uvedl Ing. Málek, světová plocha slunečnice v posledních letech dosahuje nad třicet milionů hektarů. V roce 2024 se jednalo o 30,36 milionů hektarů a v roce 2025 o 32,93 milionů hektarů. Meziroční nárůst dosáhl 2,57 milionů hektarů. Světová produkce slunečnicových nažek v roce 2024 dosáhla 55,48 milionů tun a v roce 2025 došlo k navýšení na 57,57 milionů tun. Nejvíce slunečnice se na severní polokouli pěstuje na Ukrajině, v Rusku a v Evropské unii. Tyto země dlouhodobě produkují přibližně sedmdesát procent světové produkce slunečnicových nažek. Na jižní polokouli je největším pěstitelem slunečnice Argentina. Největší množství slunečnice se v roce 2025 vyprodukovalo v Rusku, 18,70 milionů tun. Ing. Málek podotkl, že produkce slunečnicových nažek v Rusku se za posledních dvacet let zvýšila přibližně třikrát. Druhé místo v produkci slunečnice obsadila Ukrajina s 12,30 miliony tunami. Třetí příčka patří Evropské unii, kde se v roce 2025 vyprodukovalo 8,58 milionů tun. V Argentině se produkce slunečnice odhaduje na 5,40 milionů tun.

Úvodní foto: Plocha slunečnice se u nás meziročně zvětšila Foto Hana Honsová

Celý článek najdete v časopisu Farmář č. 1/2026.