Tario, specialistka na pozdní setí

Ozimá pšenice Tario si získává pozornost dvěma vlastnostmi, mimořádně zdravým klasem a schopností spolehlivě zvládat pozdní termíny setí. Právě zde je její hlavní uplatnění a největší přidaná hodnota pro praxi. Nebylo by však správné vnímat Tario pouze jako odrůdu pro problematické situace.

Tario dobře obstojí i při setí v optimálním termínu, kde dokáže využít svůj výnosový potenciál, velmi dobrý zdravotní stav a bezpečnou potravinářskou kvalitu. Tario byla vyšlechtěna s cílem nabídnout větší jistotu v každých podmínkách, i takových, které nejsou ideální.

Zdravotní stav klasu rozhoduje

Fuzariózy klasu mohou zásadně ovlivnit ekonomiku pěstování pšenice. Nejde pouze o výnosovou ztrátu, větším rizikem je tvorba mykotoxinů, především DON, které mohou komplikovat uplatnění sklizeného zrna.

Odolnost vůči fuzariím nebylau Taria vedlejším efektem šlechtění, ale jedním z hlavních cílů. Výsledkem je odrůda s velmi zdravým klasem a mimořádně nízkou kumulací DON. V rozsáhlém testovacím souboru záměrně infikovaných odrůd (CARC) dosáhl průměr v roce 2023 hodnoty 109,6 ppm DON, zatímco Tario pouze 29,9 ppm. V roce 2024 činil průměr souboru 67,5 ppm, zatímco Tario dosáhla 21,5 ppm. Také ve srovnání s Turandot, dlouhodobě považovanou za referenční standard odolnosti vůči fuzariím, vykázala Tario ve všech hodnocených letech ještě nižší kumulaci DON.

V provozu to znamená vyšší bezpečnost při pěstování po kukuřici, po obilninách i v ročnících s vyšším infekčním tlakem. Zdravý klas zde není marketingová vlastnost, ale praktické omezení rizika při sklizni a odbytu produkce.

Specialistka na pozdní setí

Schopnost zvládat pozdní výsevy patří mezi hlavní přednosti odrůdy Tario. Vysoká mrazuvzdornost, dobrá regenerační schopnost a vyrovnaný zdravotní stav umožňují její zařazení i tam, kde se setí posouvá za běžný termín. Hodí se zejména do podniků s vyšším zastoupením pozdě sklizených plodin, po kukuřici, cukrovce i obilninách.

Nejde však o odrůdu určenou výhradně pro pozdní výsevy. Při setí v optimálním termínu dokáže využít svůj výnosový poten­ciál a nabídnout stejnou úroveň zdravotní jistoty. Tario proto dává smysl i ve standardních osevních postupech jako bezpečná potravinářská pšenice s velmi dobrým zdravotním profilem.

Doporučený výsevek odpovídá této flexibilitě: v optimálním termínu 3,5–4,0 MKS/ha, v pozdním termínu 4,0–4,2 MKS/ha a při velmi pozdním setí 4,2 až 4,4 MKS/ha.

Agronomický profil a technologie

Tario je raná až poloraná odrůda se střední výškou rostlin, velmi dobrou odolností vůči poléhání a velmi vysokou mrazuvzdorností. Vedle odolnosti vůči fuzariím vyniká také vysokou odolností vůči rzi plevové a dobrou úrovní odolnosti k dalším významným chorobám pšenice.

Agrotechnika je jednoduchá. Tario dokáže využít intenzivnější technologii, ale nevyžaduje extrémní dávky dusíku. V praxi se osvědčuje celková dávka přibližně do 170 kg N/ha podle zásobenosti půdy, předplodiny a očekávané intenzity. Jarní hnojení je vhodné rozdělit do tří dávek: regenerační, produkční a kvalitativní.

Morforegulace postačuje na střední úrovni. V intenzivních technologiích se osvědčuje přibližně 1,0 l/ha CCC doplněný o 0,2 l/ha trinexapac-ethylu. Fungicidní ochranu je vhodné zaměřit především na listový aparát, zejména na braničnatku a další listové choroby. Ochrana klasu proti fuzariím by měla vycházet z předplodiny, počasí a aktuálního infek­čního tlaku, nikoli z automatického schématu.

Potravinářská kvalita jako součást jistoty

V praxi dává Tario smysl především jako velmi bezpečná potravinářská pšenice jakosti A. Její hlavní identitou zůstává pozdní setí, zdravý klas a nízká kumulace DON. Kvalitativní parametry však potvrzují, že nejde o kompromis.

Rozbory ze sklizně 2025 provedené v mlýnech Penam Vojkovice a GoodMills CZ potvrdily objemovou hmotnost 808–810 g/l, obsah dusíkatých látek 13,6–14,8 %, obsah lepku kolem 31 %, Zelenyho test 58–62 ml a číslo poklesu 299 až 340 sekund. Tyto hodnoty ukazují, že Tario vedle zdravotní bezpečnosti poskytuje i kvalitní potravinářské zrno s velmi dobrými technologickými parametry.

Svébytná odrůda s ověřeným základem

Tario byla vyšlechtěna ve Šlechtitelské stanici Úhřetice společnosti Selgen, a. s. Kombinace odrůd Turandot, Bohemia a Chevalier v ní snoubí odolnost vůči fuzariím, vysokou mrazuvzdornost, ranost, výnosový potenciál a potravinářskou kvalitu.

Pro podniky, které řeší pozdní setí po kukuřici, cukrovce nebo obilninách, představuje Tario jednu z nejbezpečnějších voleb v sortimentu ozimých pšenic. Její hlavní předností je spojení zdravého klasu, velmi nízké kumulace DON a schopnosti zvládat pozdní termíny setí. Zároveň nejde o úzký speciál, ale o plnohodnotnou odrůdu i pro běžné termíny výsevu. Právě tato kombinace provozní jistoty a univerzálnosti dává Tariu místo v současné zemědělské praxi.*

Článek je součástí odborné série Pšenice Selgen v praxi.

Na základě podkladů od šlechtitelů a spolupracovníků zpracoval

Jiří Kunte

Selgen, a. s.

Tario – kvalitu odrůdy potvrzují rozbory z laboratoří známých mlýnů