Pšenice je nejpěstovanější obilninou nejen v konvenčním zemědělství, ale i na plochách v EZ (11 419 ha v roce 2021). Je to dané její schopností přizpůsobit se velmi variabilním podmínkám prostředí, ale i vysokou variabilitou v rámci druhu. Významné rozdíly v agronomických vlastnostech, odolnosti proti patogenům a technologické jakosti u odrůd pšenice zdůrazňují roli odrůdy jako faktoru rozhodujícím o úspěšnosti pěstování a realizace produktu.
Hodnocení odrůd předkládané v časopise Úroda (4/2024) Ing. Vladimírou Horákovou z Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského (ÚKZÚZ) vychází z výsledků odrůdových pokusů prováděných v letech 2020–2023 podle plodinových metodik ÚKZÚZ. Pokusy byly založeny na pozemcích certifikovaných pro EZ. Ošetřování během vegetace odpovídalo zásadám ekologického pěstování, tj. bez použití průmyslových hnojiv a pesticidů. Ochrana proti plevelům byla prováděna pouze mechanicky – vláčením prutovými branami – podle konkrétních podmínek zkušební lokality. Dosažené výnosy byly statisticky vyhodnoceny. Pokusy, u kterých byl zjištěn neúměrně vysoký vliv náhodných, nesledovaných faktorů (neúplnost porostu, poškození zvěří apod.), nebyly zahrnuty do celkového hodnocení. Ze sklizně byly odebrány vzorky a byly provedeny kvalitativní rozbory zrna.
Na základě výsledků ze zkušebního období 2020–2023 byly pro pěstování doporučeny odrůdy Butterfly, Illusion, Sultan a Wiwa. Předběžné doporučení obdržely nově zařazené odrůdy Genius a Pirueta. V roce 2022 byly do sortimentu zařazeny odrůdy LG Absalon, Mercedes a RGT Telemark. První rok byla v roce 2023 zkoušena odrůda LG Mondial.
Podrobné informace přináší časopis Úroda (4/2024).*
