Hodnocení odrůd jarní pšenice v režimu ekologického zemědělství vychází z výsledků pokusů prováděných v letech 2021–2024 podle plodinových metodik ÚKZÚZ. Odrůdy byly vysety na parcelách se sklizňovou plochou 10 m2 ve čtyřech opakováních se znáhodněným pořadím odrůd (úplné znáhodněné bloky) na pozemcích certifikovaných pro ekologické zemědělství.
Ošetřování během vegetace odpovídalo zásadám ekologického pěstování, tj. bez použití průmyslových hnojiv a pesticidů. Ochrana proti plevelům byla prováděna pouze mechanicky – vláčením prutovými branami – podle konkrétních podmínek zkušební lokality. Dosažené výnosy byly statisticky vyhodnoceny. Pokusy, u kterých byl zjištěn neúměrně vysoký vliv náhodných, nesledovaných faktorů (neúplnost porostu, poškození zvěří apod.), nebyly zahrnuty do celkového hodnocení. Ze sklizně byly odebrány vzorky a byly provedeny kvalitativní rozbory zrna.
Mezi doporučené odrůdy patří Kapitol, středně raná odrůda elitní (E) jakosti, Pexeso, středně raná odrůda kvalitní (A) jakosti, a středně raná odrůda chlebové (B) jakosti Registana. Skupina předběžně doporučených odrůd zahrnuje odrůdy jarní pšenice Cindy a Reflex. Cindy je středně raná odrůda kvalitní (A) jakosti. Reflex je polopozdní odrůda nevhodná pro pekařské využití (C).
Více informací naleznete v červnovém vydání časopisu Úroda (7/2025) v článku Ing. Vladimíry Horákové z Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského.*
Úvodní fotografie: Pokusy pro seznam doporučených odrůd jarní pšenice pro ekologické zemědělství Foto Vladimíra Horáková
