Přátelské setkání nad porosty máku

Výměra máku v České republice kolísá. Loni pěstitelé v tuzemsku sklidili tuto olejninu z plochy větší než 36,6 tisíce hektarů. Průměrný výnos dosáhl 0,78 t/ha a produkce zhruba 28 tisíc tun. Vzhledem k tomu, že se domácí spotřeba pohybuje kolem čtyř tisíc tun za rok, jde většina u nás vyprodukovaného máku na vývoz. Naši pěstitelé ale mají novou konkurenci. Potravinářský mák se ve větší míře než dříve začal pěstovat na Slovensku i v Maďarsku.

Jak píše ve svém článku Ing. Hana Honsová, Ph.D., v těchto zemích došlo k uzavření továren zpracovávajících makovinu pro farmaceutické účely, a tak všichni pěstitelé přešli na potravinářský mák. V letošním roce pěstitelé v ČR oseli o něco větší plochu než loni, podle povinných hlášení téměř 37,9 tisíce hektarů. V mnohých oblastech na jaře panovalo sucho, což se odrazilo na horším vzejití. Nadto ještě porosty mnohde poškodily jarní mrazíky. Některá maková pole vypadala velmi špatně, a tak je pěstitelé zaorali. Kvůli nepříznivým podmínkám na jaře se na našem území nacházela až třetina makových polí ve špatném stavu. Lze předpokládat meziročně menší sklizňovou plochu a kvůli horšímu stavu porostů i nižší výnosy a menší produkci.

Polní dny

Informace z oblasti pěstování máku zazněly na polních dnech v cyklu Den pro mák 2025, které proběhly koncem června v Kostelci na Hané na Prostějovsku, v Červeném Újezdě na Praze-západ a v Krucemburku na Havlíčkobrodsku. Porosty na všech třech stanovištích vypadaly dobře. Tradiční akce uspořádal spolek Český modrý mák z. s., a Česká zemědělská univerzita v Praze (ČZU). Stejně jako v minulých letech polním dnem v Červeném Újezdě provázeli Ing. Matěj Satranský, Ph.D., a Ing. Pavel Cihlář, Ph.D., z ČZU, kteří popsali maloparcelkové polní pokusy. V Kostelci na Hané zúčastněné s pokusnými variantami seznámil Ing. Radomil Vlk, Ph.D., z firmy Provapol s. r. o. Na tomto stanovišti byly rozsáhlé maloparcelkové pokusy zaměřeny především na ochranu rostlin a stimulaci růstu.

Celý článek najdete v časopisu Farmář č. 8/2025.

Úvodní foto: V polovině června kvetly jen ozimé odrůdy vyseté na jaře Foto Hana Honsová