
Luskoviny mají mnohostranné uplatnění ve výživě lidí i zvířat. Díky schopnosti poutat vzdušný dusík zlepšují výživu následných plodin, kterým zpřístupňují také fosfor a draslík z hlubších vrstev půdy. Luskoviny lze využít do vymrzajících i nevymrzajících směsí. Směsky se mohou uplatnit k různým účelům, například jako silážní, meziplodinové nebo pomocné plodiny. Pěstují se jarní i ozimé luskovinoobilní směsi. Luskoviny i jejich směsky představují zdroj velmi kvalitní píce.
Na pěstování a využití luskovin, meziplodin a luskovinoobilních směsek z polních dní uspořádaných v ZD Krásná Hora nad Vltavou a. s., na farmě Petrovice u Sedlčan a na půdě Zemědělského obchodního družstva Mrákov na Domažlicku se zaměřila ve svém článku Ing. Hana Honsová, Ph.D. Na obou stanovištích si zúčastnění nejprve vyslechli poučné přednášky, po kterých následovala prohlídka polních pokusů.
V Petrovicích přítomné uvítal agronom hostitelského zemědělského podniku ZD Krásná Hora nad Vltavou, farmy Petrovice, Ing. Luboš Haškovec. Uvedl, že se společnost rozrostla a hospodaří na více než 7500 hektarech zemědělské půdy v pěti střediscích. Výměra orné půdy dosahuje zhruba 5000 hektarů a zbytek tvoří trvalé travní porosty. V podniku mají silnou živočišnou výrobu, která tvoří základ příjmů. Chovají přibližně 2200 dojnic. Nejen pro skot, ale také pro dvě bioplynové stanice potřebují dostatečné množství silážní hmoty. Na krmení i na produkci bioplynu pěstují silážní kukuřici. Farma Petrovice má rozlohu přibližně 1500 hektarů. V rostlinné výrobě tu ověřují možnosti precizního zemědělství. Už řadu let na polích zemědělského podniku na farmě Petrovice ověřují v poloprovozních pokusech různé kombinace luskovinoobilních směsek. Do pokusů zařazují i rozmanité směsi meziplodin nebo odrůdy hrachu a pelušky.
Cílem při pěstování luskovinoobilních směsek by mělo být dosažení maximální koncentrace živin z jednotky plochy při zachování maximální stravitelnosti. Důležité je ihned po sklizni odvézt zelenou hmotu z pole, protože by se při zavadnutí zhoršila kvalita. Tyto skutečnosti připomněl poradce Ing. Jaroslav Přikryl, CSc. V technologii pěstování luskovinoobilních směsek hraje zásadní roli správné určení termínu sklizně. Při předčasné sklizni má směska nízkou sušinu a při opožděné se zase zhoršuje kvalita i stravitelnost. Při určování termínu sklizně více záleží na luskovině, u které by mělo dojít k mírnému krabacení lusků, ale semena by měla ještě zůstat sladká. Obilnina by se měla nacházet na konci mléčné nebo na začátku mléčně-voskové zralosti.
Celý článek najdete v časopisu farmář č. 8/2025.
Úvodní foto: Vhodnou LOS představuje například peluška Effecta a pšenice jarní Registana Foto Hana Honsová