V polovině července byla farmářská cena brambor v Německu obdobná jako spotřebitelská cena brambor v České republice. Není proto divu, že plochy brambor u našich sousedů rostou, zatímco u nás klesají. I tato informace zazněla z úst Ing. Josefa Králíčka z Českého bramborářského svazu na červencovém setkání bramborářů ve Velharticích.
Tento stav je sice pro české spotřebitele příznivý, ale příznivá cena by měla být také pro domácí producenty brambor, tedy pěstitele.
Nejen v Německu, ale i v dalších hlavních bramborářských zemích – ve Francii, v Belgii či v Nizozemsku plocha konzumních brambor roste. Nejde o zanedbatelnou výměru, ale řádově o tisíce hektarů. V Německu o více než 2000 ha, ve Francii o více než 3000 ha, téměř to samé v Belgii a v Nizozemsku o téměř 1500 hektarů.
V České republice je situace diametrálně odlišná. Trend posledních několika let pokračuje a plochy brambor se snižují. V porovnání s loňským rokem ubylo letos více než tisíc hektarů brambor všech užitkových směrů (22 824 ha v roce 2021, 21 680 ha v roce 2022). Plocha brambor celkem včetně domácností se snížila z loňských 28 850 ha na 27 645 hektarů. Jen pro zajímavost, z toto počtu připadá na rané brambory 1029 ha, pozdní konzumní 12 808 ha, k produkci škrobu 5300 ha, sadbu 2543 ha a domácnosti 5965 ha. Nejvíce brambor se pěstuje na Vysočině – 7248 ha, nejméně v Moravskoslezském kraji - 667 hektarů.
Více se dočtete v Zemědělci č. 34.*
