Od genomu po chleba

Od genomu po chleba byl podtitulek odborného semináře Pšenice 2011, které uspořádala skupina organizací na půdě Výzkumného ústavu rosltinné výroby v Praze-Ruzyni.

O  historii šlechtění této plodiny v ČR hovořila Ing. Alena Hanišová ze Šlechtitelské stanice ve Stupicích (Selgen, a. s.) která se práci na nových odrůdách věnovala většinu svojí kariéry. Konstatovala například,  že v minulosti se registrovalo mnohem méně odrůd, které ale vydržely na trhu delší dobu. Další přednášky se týkaly také domestikace pšenice, významu planých druhů pro šlechtění či genových zdrojů na VÚRV.