Vinohradnice a vinohradníci se sešli v čejkovickém sklepě, aby si vyslechli důležité informace o novém přípravku společnosti Syngenta Czech s. r. o. Tato novinka na českém trhu je určena především k ochraně vinné révy proti plísni révové.
Ing. Michal Vokřál, CSc., ze společnosti Syngenta Czech s. r. o. zhodnotil uplynulou sezónu 2009 a zaměřil se především na pozoruhodné výkyvy počasí, které mohly do značné míry ovlivnit úrodu loňského roku. „Jako lidé pohybující se v zemědělství dobře víme, že každý kontakt s přírodou je tak trošku hrou s ohněm,“ odlehčil úvodem.
Průběh uplynulé sezóny
Dodal, že sněhový poprašek v lednu a únoru 2009 nevěstil z hlediska vláhy nic dobrého. Koncem ledna došlo vlivem mrazů k největšímu poškození na nevyzrálém dřevě. V dubnu bylo na většině vinohradů provedeno základní ošetření herbicidy, réva rašila bez problémů. „Následně jsme zaznamenali vysoké teploty a zdálo se, že rozjezd vegetační sezóny bude dobrý. Nicméně koncem dubna se vyskytly písečné bouře a silné větry svály ornici včetně osiv, hnojiv i pesticidů do příkopů,“ dodal Ing. Vokřál zklamaně. Začalo velice suché a komplikované období pro všechny pěstitele vinné révy. Tou dobou nekvetly pouze ovocné sady, ale souběžně s nimi i jarní a letní byliny. Všechno tedy kvůli abnormálně vysoké teplotě kvetlo prakticky na ráz. „A někde se navíc vyskytly problémy s opylením a nedostatečným množstvím včel. Rok 2009 byl charakteristický minimálním výskytem chorob, výnosy byly sice nižší, ale cukernatost dostatečná,“ konstatoval zástupce společnosti Syngenta Czech s. r. o.
Uvedení růžového vína na trh
Koncem dubna došlo podle slov Ing. Vokřála k významnému milníku v historii vinařství v České republice. Prostřednictvím vinařského fondu bylo na český trh uvedeno růžové víno. Velká publicita akce byla odstartována výstavou Víno a destiláty, na kterou následující víkend navázala prezentace vzorků vín ve Svatováclavské vinici v Praze. „Akce se setkala s velikým ohlasem domácí i zahraniční veřejnosti,“ zhodnotil Ing. Vokřál.
Začátkem května se objevil vlnovníkovec révový. Bylo to v době, kdy někteří vinohradníci začali zakládat nové vinice v úzkém sponu. Dodal také, že nadále trvalo sucho, proti kterému byla jedinou ochranou mechanická kultivace v ovocných sadech i vinohradech.
Koncem května se objevily kroupy, což se opakovalo i v červnu na Znojemsku. Réva vinná měla silně poškozené bobule, místy došlo i k defoliaci. „Účinnou ochranou proti kroupám je síťová ochrana známá z Itálie a z Rakouska,“ doporučil pěstitelům.
Choroby se nevyskytly
I když se koncem června vyskytly intenzivní srážky, některé mladé vinohrady stále trpěly suchem a vyžadovaly ochranu vůči teplomilných plevelům, jakou jsou laskavce. Následovaly přívalové deště, které vyvolaly silné záplavy. V některých vinicích dokonce stála po mnoha letech ve vinohradech voda, což málokdo pamatoval. Současně s nimi byly zaznamenány vysoké teploty a vysoká vzdušnost. „Paradoxně bylo u ovocnářů na mnoha lokalitách srážek tolik, že nemohli ošetřovat sady proti strupovitosti, která hrozila celou vegetaci. Naopak u vinné révy se choroby téměř nevyskytly,“ podotkl Ing. Vokřál.
V červenci se na Znojemsku objevil obaleč, ale perenospora i přes přetrvávající vysokou vzdušnou vlhkost stále nepřicházela. „Lze to přičítat suchému období v měsíci dubnu, kdy spory nelítaly nebo neklíčily. Díky tomu většina z vás nemusela stříkat a počet ošetření se snížil na čtyři, možná pět za celou vegetaci,“ vysvětlil dále.
Závěrem července došlo k prudkému navýšení teplot, které přispělo k ohromným přírůstkům révy ve dřevě. Místy bylo však zjevné poškození slunečním úpalem. Připomněl, že i nadále se některé vinice topily v bahně a na menších svazích docházelo k půdní erozi. Až v srpnu byly zaznamenány ve slovácké podoblasti výskyty plísně révové na zálistcích, což už nebylo třeba řešit. V období srpna a září bylo opět totální sucho, což přispělo k růstu cukernatost.
Novinka na ochranu vinohradu
Přípravek k ochraně vinné révy s účinnou látkou mandipropamid je k dispozici na rakouském trhu od roku 2008. Letos se jeho uvedení do prodeje dočkali i vinohradníci v České republice. V Čejkovicích ho představil Ing. Petr Kabelka ze společnosti Syngenta Czech s. r. o.. Tento nový dvousložkový fungicid proti plísni révové obsahuje zcela novou účinnou látku mandipropamid (MDP) a originální technologii LOK + FLO. Jeho název je Pergado F. Uvedená technologie LOK + FLO zabraňuje smývání přípravku a zajišťuje dokonalou a dlouhodobou ochranu vinohradu. Pro posílení účinnosti proti plísni révové obsahuje přípravek také kontaktní účinnou látku folpet. Ing. Kabelka v rámci své prezentace uvedl, že Pergado F umožňuje intenzivní ochranu listů díky velmi rychlému šíření účinné látky.
Složení a účinek Pergada F
Ing. Kabelka přítomným prozradil, že Pergado obsahuje dvě fungicidní účinné látky mandipropamid (MDP v dávce 50g/kg) a folpet (v dávce 400g/kg). Mandipropamid je nová vysoce účinná látka proti houbovým patogenům třídy Oomycetes. Chemická skupina mandelamid patří do skupiny amidů karboxylových kyselin. Podle Ing. Kabelky se jedná o první mandelamid vyvinutý pro komerční účely. Působí na biosyntézu fosfolipidů patogenů třídy Oomycetes, které jsou základní složkou buněčných stěn.
Mandipropamid se vyznačuje preventivním a částečně kurativním působením. Preventivní účinek spočívá v inhibici klíčení zoospor, čímž zabraňuje průniku patogena do pletiva hostitele. Kurativní účinek má za následek inhibici růstu mycelia, tvorby haustorií a redukci sporulace. V rostlinách se šíří translaminárně. Malé množství účinné látky proniká do listového pletiva, kde je rychle distribuováno a schopno chránit obě strany listu. Mandipropamid je účinný podle zástupců společnosti Syngenta Czech s. r. o. proti houbovým patogenům třídy Oomycetes, jako jsou Phytophthora infestans (plíseň bramborová), Plasmopara viticola (plíseň révová), Pseudoperonospora cubensis (plíseň okurková), Pseudoperonospora humuli (plíseň chmelová) a řadě dalších.
Folpet byl podle Ing. Kabelky vyhodnocen jako nejvhodnější kontaktní účinná látka do vinné révy. „Posiluje celkovou účinnost přípravku proti plísni chmelové a plísni révové. Působí především preventivně,“ zmínil.
Příjem a mobilita účinné látky
„Účinná látka mandipropamid je rovnoměrně distribuována na povrchu rostliny, kterou účinně chrání,“ vysvětlil Ing. Kabelka. Dochází k rychlému navázání do voskové vrstvičky listu. Dodal, že část účinné látky proniká do listového pletiva, kde je rychle distribuována a schopna chránit obě strany listu, jde o takzvanou translaminární účinnost.
LOK + FLO je unikátní technologie společnosti Syngenta, která je charakteristická pro všechny přípravky s účinnou látkou mandipropamid. „Jakmile postřik ulpí na povrchu listu, převážná část účinné látky je zafixována ve voskové vrstvě a je odolná proti smyvu deštěm, jakmile postřik zaschne (LOK). Malé množství účinné látky postupně proniká do rostlinného pletiva listu, kde zastavuje růst mycelia (FLO),“ přiblížil přítomným Ing. Kabelka.
Upřesnil, že po zaschnutí postřikové směsi na povrchu rostliny se postřik stává téměř nesmyvatelným. Touto vlastností disponuje účinná látka mandipropamid díky své vysoké afinitě (přilnavosti) k voskové vrstvě rostlinného povrchu. Mandipropamid tedy proniká až na spodní stranu listu, což vlastně je již zmíněná translaminární aktivita. Také upozornil, že výrazná redukce účinnosti hrozí pouze tehdy, pokud jsou rostliny vystaveny dešti okamžitě po aplikaci.
Biokinetika bobule
Pergado F poskytuje podle Ing. Kabelky spolehlivou dlouhotrvající ochranu před infekcí plísní révovou na listech a na hroznech révy vinné. „Pergado chrání bobule na povrchu, následně proniká do slupky a vytváří rezervoár účinné látky, intenzivně chrání i tuto fázi. Proniká i do bobulí a chrání je zevnitř. Je bezpečný pro rostliny a užitečný hmyz. Nemá žádný vliv na fermentaci a chuť vína,“ ujistil na závěr Ing. Kabelka vinohradníky.
Klíčové informace:
• Syngenta Czech s. r. o. představila novinku na českém trhu, určenou především k ochraně révy vinné proti plísni révové.
• Pergado F poskytuje spolehlivou dlouhotrvající ochranu před infekcí plísní révovou na listech a na hroznech révy vinné.
• Pergado F je bezpečné pro rostliny a užitečný hmyz, nemá podle zástupců Syngenta Czech s. r. o. žádný vliv na fermentaci a chuť vína.
