Když mikroorganismy pracují pro úrodu

Do své laboratorní kuchyně nás nechal nahlédnout český výrobce rostlinných biostimulantů, FARMA ŽIRO, s. r. o., v Nehvizdech. Jejich produkty pomáhají rostlinám lépe fixovat dusík a zpřístupňovat z půdy pevně vázaný fosfor. Obecně řečeno – zlepšují stav půdy, podporují kvalitní vývoj rostlin a jejich výnosy a v neposlední řadě také šetří minerální hnojiva i finanční náklady.

Výroba inokulantu Nitrazon pro osivo jetelovin a luskovin byla zahájena v roce 1961, jako nosné médium pro očkovací látku tehdy posloužila prosátá zemina. Později se při výrobě začala používat rašelina ošetřená sterilizací horkou párou a v devadesátých letech minulého století byla zahájena sterilizace substrátu ionizujícím zářením. V roce 2008 se vlastníkem zařízení na výrobu očkovacích látek stala FARMA ŽIRO, s. r. o. Změnila se úprava rašeliny sterilizací na čistotu úrovně chirurgického materiálu. Za pár let vznikla první generace tekutých inokulantů, následovala druhá generace obohacená humátem.

Výroba v Nehvizdech

Výrobnou rostlinných biostimulantů nás provázela obchodní ředitelka společnosti Ing. Michaela Samlíková, Ph.D. Měli jsme možnost prohlédnout si laboratoř, kde se ve zkumavkách uchovávají originální kmeny bakterií. ,,Jednotlivé kmeny bakterií se aplikují do sterilního živného bujónu, který se tady vaří. Poté se senzoricky kontroluje jeho čirost a vůně, přičemž zákal a nepatřičná vůně signalizuje kontaminaci. Následně se stav bakterií v hotovém produktu ověřuje pod mikroskopem,“ vysvětlila. Finalizace přípravků probíhá dvěma směry – pevnou formou, kdy se rašelina našrotuje na velmi jemný prášek, zataví se do sáčků a sterilizuje. Poté se injektuje schváleným bujónem s kmenem bakterie podle druhu plodiny, pro kterou je přípravek určen. V případě tekuté formy se bujón míchá s humátovým roztokem a plní do kanystrů. Jak nám sdělila Michaela Samlíková, jednou z výhod produktů nabízených Farmou Žiro oproti jiným výrobcům je, že si zájemci mohou zakoupit tekuté balení v objemu již od jednoho litru (tj. na 250 kg osiva) či balení rašelinového nosiče na plochu od 2 ha. ,,Distribuce probíhá buď přímým prodejem pěstitelům, nebo prostřednictvím distribučních a osivářských společností. Některé z nich zajišťují aplikaci našich rostlinných biostimulantů již při finalizaci osiva, takže pěstitelům dodávají osivo předem ošetřené,“ pokračovala.

Nitrazon + N

Nosným produktem společnosti Farma Žiro je Nitrazon + N, obsahující vyváženou kombinaci půdních bakterií – Rhizobium, symbiotické bakterie, jejichž kmeny jsou vázané na konkrétní rostliny (sóju, hrách, pelušku, vojtěšku, lupinu, bob, jetel, cizrnu nebo vikev) s nesymbiotickými bakteriemi – Azotobacter a Bacillus megatherium. Podle naší průvodkyně inokulací Nitrazonu + N dokážeme zajistit rostlinám kontakt bakterií již s jejich klíčkem a k fixaci dusíku tak může docházet zhruba o dva až tři týdny dříve než bez ní. Fixací vzdušného dusíku pomocí symbiotických rhizobií v kořenových hlízkách je možné ušetřit před setím až 30 kg startovací dávky dusíku na hektar. Druhou složkou přípravku je bakterie Azotobacter, která je zodpovědná za rozklad posklizňových zbytků v půdě na humus a další látky. Sama o sobě je schopna navázat během sezóny až 60 kg N/ha. Okamžitě po zasetí začnou její kmeny ukládat dusík do půdy a tím podporovat růst kořenového systému rostlin a jejich prvotní výživu. Souběžně s tím začíná vývoj symbiózy mezi hlízkovými bakteriemi a kořenovým systémem. Přibližně po osmi týdnech začíná fixace dusíku v kořenovém systému pomocí rhizobií. Třetí složkou přípravku je Bacillus megatherium, který dokáže uvolňovat z půdy fosfor do formy přístupné rostlinám, a to v množství až 40 kg/ha. Jak uvedla Michaela Samlíková: ,,Zatímco Rhizobium je bakterie vázaná na určitou rostlinu, Azotobacter a Bacilus megatherium jsou bakterie nesymbiotické, které na stanovišti vydrží s nižší aktivitou i v následujícím roce. Svojí přítomností oživují půdu a zvyšují její mikrobiální aktivitu.“ Aplikace Nitrazonu + N probíhá vždy před setím. Pěstitelé mohou aplikovat přípravek mořením osiva (tekuté přípravky), kdy je postup stejný jako při konvenčním moření chemickými přípravky na profesionálních mořičkách, nebo přímým postřikem na osivo při menších objemech. Důležité je dodržení včasného zapravení namořeného osiva do půdy, protože po nanesení přípravku na osivo a jeho vyschnutí životaschopnost bakterií klesá. Tekutou formu přípravku lze také aplikovat k osivu do výsevní rýhy. Další možností aplikace je inokulace sypkou rašelinovou formou promícháním přípravku s osivem bezprostředně před jeho vysetím. Zde je důležité zajištění rovnoměrného pokrytí osiva přípravkem a minimalizace ztráty jemného materiálu odletem. Přilnavost rašelinového média k osivu je možné zvýšit prostým ovlhčením osiva vodou, či použitím moderních fixačních přípravků vyvinutých k tomuto účelu (např. AquaFix společnosti Mayline, který obsahuje látky napomáhající fixovat rašelinu na semeni a zároveň výrazně zvyšuje klíčivost rostlin zlepšením dostupnosti vody). Pro zdravý vývoj bakterií je vhodné omezení expozice UV záření a vysokých teplot. V utužené, anaerobní zóně půdy účinek bakterií slábne. Při nízkých teplotách bakterie zpomalí nebo zastaví svůj metabolismus (hibernace). Zaktivují se a množí, když se půda prohřeje, přičemž nejaktivnější jsou při teplotách okolo 15–25 °C. Jak již bylo uvedeno, díky svému unikátnímu složení a při správných podmínkách prostředí dokáže Nitrazon+N zvýšit výnosy jednotlivých plodin a celkově zlepšit stav půdy.

Azotobag 

Dalším vyráběným produktem  Farmy Žiro je rostlinný biostimulant  Azotobag. Obsahuje čistě  nesymbiotické půdní bakterie  rodu Azotobacter a Bacillus megatherium,  a lze jej využít pro široké  spektrum plodin – k obilovinám,  kukuřici, řepce, slunečnici,  červené řepě, bramborám  a dalším polním plodinám a zelenině.  Stejně jako u Nitrazonu + N,  bakterie obsažené v Azotobagu  během vegetace vyživují rostliny  dusíkem a pomáhají čerpat fosfor  z půdy. Svojí činností současně  oživují půdu, zvyšují její mikrobiální  aktivitu, přispívají ke  zlepšení vývoje a zdravotního  stavu rostlin a zvyšují výnos produkce.  Přípravek Azotobag je dostupný,  oproti Nitrazonu + N, ve  třech formách. Rašelinová forma,  u které je aplikace na osivo  shodná s Nitrazonem + N. Tekutou  formu je možné aplikovat na  osivo, do výsevní rýhy při setí či  přímým postřikem na půdu.  V tomto případě je však nutné  provádět aplikaci v podvečerních  hodinách nebo za zatažené  oblohy, vždy s rychlým zapravením  do provzdušněné půdy, aby  nedocházelo k rozkladu bakterií  vlivem slunečního záření. Třetí  dostupná forma přípravku Azotobag  je na bázi porézního minerálního  granulátu, u kterého se  aplikace přípravku provádí malým  rozmetadlem s následným  zapravením do půdy v jarním  i podzimním období.  Uvedené rostlinné biostimulanty  z Farmy Žiro je možné používat  v konvenčním i ekologickém  zemědělství.* 

Úvodní fotografie: O procesu výroby rostlinných biostimulantů přednášela Ing. Michaela Samlíková, Ph.D., obchodní ředitelka společnosti FARMA ŽIRO Foto Markéta Kratochvílová