S rozšířením ploch ekologického zemědělství bude nutné počítat nejen se snížením produkce zemědělských komodit, ale zároveň s nutností zvýšit kvalitu skladování a omezit ztráty na minimum. Tyto ztráty způsobují skladištní škůdci. Mezi ně patří synantropní hlodavci nebo skladištní členovci, jako jsou hmyz a roztoči. Mezinárodní organizace pro zemědělství a výživu (FAO) odhaduje ztráty způsobené jen škůdci obilovin a cereálních produktů celosvětově na 33 miliónů tun obilí ročně. Toto množství představuje přibližně čtyři roční produkce obilovin v České republice, zdůrazňuje Ing. Radek Aulický, Ph.D., a kol. z Výzkumného ústavu rostlinné výroby, v. v. i., v článku zpracovaném pro téma týdne týdeníku Zemědělec.
Omezování ztrát skladovaných komodit nebude podle autorů článku ovšem snadné. Ekologický směr neovlivňuje pouze ochranu před škůdci v zemědělské prvovýrobě na polích, ale také v průběhu skladování sklizených komodit. Specifický výběr účinných látek významně omezuje počty přípravků použitelných v ochraně komodit a struktury skladů. Dalším problémem jsou změny klimatických podmínek v ČR, které přinášejí průměrné vyšší teploty, obzvláště je tento trend patrný v zimním období. Vyšší teploty a prodloužení vhodných podmínek pro vývoj skladištních členovců se odráží ve více generacích v průběhu jednoho roku. Kombinace těchto faktorů s sebou přinese v několika málo letech obdobné problémy se skladištními škůdci, které známe například již dnes z jižních oblastí Evropy, jako jsou Itálie, Španělsko, ale také Francie a Řecko. V těchto oblastech jsou škůdci aktivní téměř po celý rok. V důsledku nutnosti vyšší frekvence insekticidních ošetření pak dochází k významnému nárůstu rezistentních populací k používaným přípravkům v ochraně skladovaných komodit, zdůrazňují autoři. Ve svém článku se dále zabývají ochranou přípravky na bázi účinné látky fosforovodík, včetně rezistence některých populací, a rozebírají využití dusíku v řízených atmosférách.
Pro více informací neváhejte otevřít aktuální vydání týdeníku Zemědělec (3/2023).*
