Bonboniéra z meziplodin a čiroků

Každá meziplodinová směs má jinou „příchuť“ a přináší jiné benefity – stejně jako bonboniéra. Pěstitelé se o tom mohli přesvědčit v říjnu na farmě Evy a Víta Korábkových v Krychnově, kde společnost SEED SERVICE, s. r. o., uspořádala druhý ročník Polního dne meziplodin a čiroků v Polabí. Na pokusných parcelách se představily směsi pro ekoplatby, meziplodiny pro AEKO, podpůrné plodiny v řepce i široký sortiment čiroků a bérů.

Program začal v Jindicích zajímavými přednáškami o produkční účinnosti objemných krmiv; agrotechnice, typech a odrůdách čiroků SEED SERVICE, jejich kvalitě a využití ve výživě; meziplodinových směsích a podpůrných plodinách v řepce.

Široký sortiment meziplodin

Účastníky přivítal Ing. Milan Děd, jednatel společnosti SEED SERVICE. Jak uvedl, firma SEED SERVICE momentálně zajišťuje produkci osiv zhruba na 13 000 hektarech v ČR a na Slovensku. Poděkoval také manželům Evě a Vítovi Korábkovým za zdařilé vedení pokusů meziplodin, čiroků a bérů na vlastní farmě. Ing. Eva Korábková se ve firmě věnuje marketingu a meziplodinám. Jak Ing. Korábková vysvětlila, meziplodiny jsou v moderním pěstitelském systému klíčové zlepšující přerušovače obilních sledů. Vhodným výběrem meziplodin je možné dosáhnout řady agronomických i ekologických přínosů. V prvé řadě pomáhají meziplodiny chránit povrch půdy a zlepšují vodní režim v půdě. Krycí porost omezuje erozi a chrání půdu proti přehřátí. Bobovité meziplodiny (luskoviny a jeteloviny) poutají vzdušný dusík díky symbióze s hlízkovými bakteriemi.

V Krychnově bylo k vidění přes dvacet variant směsí meziplodin zasetých jak do podmítky tak do nepřipravené půdy. Ke směsím pro ekoplatby patří pícninářská a současně fytosanitární a protierozní směs Čirok s bérem. Fumigační směs, složená z hořčice bílé, ředkve olejné a čiroku dvoubarevného, obsahuje odrůdy s antinematodním a fumigačním účinkem proti háďátkům a dalším patogenům a i díky hlubokokořenící ředkvi poskytuje velké množství organické hmoty. Léty prověřená osvědčená vymrzající směska Všestranná směs kombinuje pelušku, pohanku setou a ředkev olejnou. Farmáři velmi oblíbená levná a rychle rostoucí Strukturní směs, složená z hořčice bílé a svazenky vratičolisté. Lepší alternativou je Nektarodárný úhor IV., který tvoří hořčice bílá, svazenka vratičolistá a lnička setá v optimálním poměru. Ve směsi Pohanka se svazenkou svazenka vytváří drobtovitou strukturu půdy, zatímco pohanka zpřístupňuje živiny v nepřístupných formách. Pohanka se svazenkou a Structuratorem splňuje přednosti předchozí směsi a navíc výborně prokoření půdu. Ing. Korábková upozornila, že u směsí s krátkou vegetační dobou, jako je například pohanka nebo bér, je třeba nenechávat rostliny vytvořit semena a nezadělávat si tak na problémy se zaplevelením pro následné plodiny. Ing. Korábková na závěr uvedla, že ačkoliv má SEED SERVICE rozsáhlý sortiment vyzkoušených směsí, nabízí také míchání směsí na zakázku již od minimálního množství 300 kg.

Systém pěstování řepky s pomocnou plodinou zahrnuje pískavici řecké seno, pohanku setou a jetel alexandrijský Tabor. Pomocná plodina rychle zatáhne porost, čímž řepku skryje před náletem dřepčíků. Díky rychlému pokrytí lze plošně vypustit u nepříliš zaplevelených pozemků herbicidní ošetření. Korábkovi herbicidně ošetřují pouze souvratě a okraje polí. Pomocná plodina spolehlivě vymrzá přes zimu. Tříleté pokusy na farmě Korábkových vykazují stabilní výnosy (např. 4,5 t/ha, 3,75 t/ha, 4,2 t/ha).

Čiroky a béry

Ing. Marek Podrábský popsal sortiment čiroků a bérů v zastoupení společnosti SEED SERVICE. Jak připomněl, SEED SERVICE nabízí pěstitelům návod k jejich pěstování i silážování. Sortiment čiroků je velmi rozmanitý. Jde o výrazně teplomilné a suchu odolné plodiny s C4 fotosyntézou. Čirok potřebuje asi 300 kg vody, aby vytvořil 1 kg organické hmoty, to je asi o třetinu méně vody než vyžaduje kukuřice. Navíc může čirok v době sucha přejít do klidového stavu a poté, co přijdou dešťové srážky, opět obnovit růst. Proto se mohou pěstovat i na horších půdách, kde se finančně náročné pěstování kukuřice stává rizikovým. Čiroky se v osevním postupu zpravidla zařazují po časně sklízených ozimých pícninách, protože vyžadují pozdní setí zhruba od druhé poloviny května, při teplotě půdy 16–18 °C. Některé odrůdy mají tzv. BMR mutaci (přírodní) vyznačující se sníženým obsahem ligninu, a tudíž vyšší stravitelností vlákniny. Sortiment SEED SERVICE zahrnuje mimo amerických odrůd také odrůdy vyšlechtěné v CARC Ing. Jiřím Hermuthem a Ing. Dagmar Janovskou. Na poli si mohli účastníci prohlédnout odrůdy čiroku Diamond, Ruby, Rufuss, Ranger BMR, Trail Boss BMR, Sweet Caroline, Buffalo Grain BMR, Ruzrok, Pampa Triunfo BMR, , Phoenix BMR, Nutri Honey, Latte a béry Rucereus, Ruberit, Agal a Simon. Osivo čiroku lze pořídit za poměrně nízkou cenu, rostliny mají nižší nároky na hnojení i ošetřování za vegetace. Vzhledem k tomu, že čirok nenapadají houbové choroby, nevyskytují se v produkci toxiny.

Univerzální česká odrůda čiroku Ruzrok vyniká raností. Lze ji využít vícesečně na senáž, jako meziplodinu a okrajově také na siláž a zrno. Pěstitelé brambor a zeleniny ji hojně využívají na zelené hnojení jako fumigační meziplodinu vzhledem k vysokému obsahu durhinu v mladých rostlinách. Díky velké ranosti i zvýšené toleranci vůči chladu je tato odrůda vhodná i do okrajových oblastí pěstování čiroku. Raná zrnová silážní odrůda Rufuss, loňská novinka, dorůstá 160cm výšky a má široké listy a velké bílé laty. Pro výživu skotu i bioplynové stanice se uplatní zrnová silážní odrůda Sweet Caroline, stejně jako odrůdy Ranger BMR a Trail Boss BMR. Pro výrobu zrna jsou určeny nízké odrůdy Diamond s bílým zrnem a Ruby s červeným beztaninovým zrnem. Jsou vhodné do kukuřičné a teplé řepařské výrobní oblasti. Výnos zrna dosahuje 6–10 t/ha. Z krmných bérů mohou pěstitelé zvolit odrůdy Ruberit nebo Rucereus, které vytvoří 20–30 t kvalitní biomasy z hektaru. Kvalita siláže se podobá čirokové.

Úvodní foto: Ing. Marek Podrábský popsal sortiment čiroků a bérů v zastoupení společnosti SEED SERVICE, na snímku čirok Phoenix BMR Foto Lucie Poláková

Článek si můžete přečíst také v Zemědělci v regionu pro Středočeský kraj 2025.