Výběr vhodné odrůdy pro pěstování je vždy podmíněn mnoha faktory. Základním kriteriem je uplatnění produkce a s ním spojené požadavky zpracovatelů. Z agronomického hlediska jsou důležité nároky odrůdy na půdní a klimatické podmínky, pěstební technologii a úroveň rezistence proti závažným chorobám. K dalším specifickým vlastnostem patří ranost, odolnost proti poléhání a u ozimů také náchylnost k vyzimování.
Objektivní informace o řadě odrůd většiny pěstovaných plodin je možné získat z publikací vydávaných Ústředním kontrolním a zkušebním ústavem zemědělským. Začátkem června bude k dispozici publikace Obilniny 2010, která navzdory tomuto zkrácenému označení shrnuje informace nejen o nejpěstovanějších odrůdách všech důležitých obilnin, ale také o odrůdách hlavních druhů luskovin. Tato publikace je výsledkem spolupráce mezi státní zkušební institucí, profesními organizacemi a zemědělci. Předkládané výsledky jsou zpracované na základě víceletých polních i laboratorních pokusů, což umožňuje komplexní charakterizaci hodnocených odrůd. Prvotním účelem publikace je usnadnit orientaci v rozsáhlých sortimentech a poskytnout tak zemědělci relevantní podklady pro zodpovědný výběr odrůdy.
Publikaci Obilniny 2010 můžete zdarma získat na okresních Agrárních komorách a polních dnech organizovaných na zkušebních stanicích ÚKZÚZ. Nabízena bude také na tradičním polním dnu Mendelovy univerzity v Žabčicích MendelAgro 2010 nebo na akci Naše pole – zemědělská výstava Chrudim v Nabočanech. V elektronické podobě je k dispozici na webových stránkách ÚKZÚZ (www.ukzuz.cz).
