Před více než dvaceti lety získali Šulcovi v restitucích tři hektary polí. Chuť soukromě hospodařit s takto omezenými plochami vyžadovala pečlivé uvážení, čím se zabývat. S odstupem času lze jednoznačně říci, že orientace na byliny se ukázala jako nejvhodnější řešení.
Josef Šulc s manželkou Ludmilou Šulcovou začínali s pěstováním léčivých rostlin v roce 1992 na třech hektarech. V letošním roce hospodaří již na více než osmi hektarech. O druhovém složení léčivých rostlin v jednotlivých letech rozhodují požadavky odběratelů. Na pole se tak letos dostaly jitrocel kopinatý, sléz maurský, meduňka lékařská, máta peprná, šalvěj lékařská, yzop lékařský, tymián obecný a maralí kořen. Nosnými bylinami jsou meduňka a jitrocel, každý druh zaujímá téměř dva hektary. Jejich pěstování i sušení mají na rodinné farmě dobře propracované.
Více informací přinese časopis Úroda.
