V minulém roce se našim zemědělcům podařilo dosáhnout poměrně vysoké úrody obilí i řepky. Celková sklizeň obilovin včetně kukuřice v České republice dosáhla téměř 8,2 milionu tun, což představuje jen nepatrně horší výsledek než loni. U řepky se na našem území sklidilo více než 1,1 milionu tun.
Píše o tom v Úrodě č. 12/2022 Ing. Hana Honsová, Ph.D. Připomíná, že díky rychlé sklizni za suchého počasí mělo pšeničné zrno vesměs dobrou kvalitu. V oblastech postižených suchem vyvstávaly problémy s vyšším obsahem zadiny. Výskyt mykotoxinů a fuzarií byl jen minimální. Potravinářské kvality se docílilo u zhruba šedesáti procent produkce. Na velmi dobré úrovni se pohybovala i kvalita ječmene.
Z celosvětového hlediska produkce obilnin, která se letos odhaduje na 2255,7 milionu tun, od předchozího roku zaznamenala mírné snížení. V předešlé sezóně se na světě vyprodukovalo 2291,3 milionu tun cereálií. V Evropské unii společně s Velkou Británií se letos sklidilo 287,9 milionu tun obilovin, což představuje meziroční pokles o 21,39 milionu tun.
Výsledky poslední sklizně a výhledy pro další rok nastínili přednášející na konferenci nazvané XXVII. seminář rostlinné výroby. Akci uspořádal Spolek pro komodity a krmiva. Jednotlivé přednášky se týkaly nejen obilnin, ale i řepky a situace v mlynářském průmyslu.
Světový pokles cereálií
Přítomné uvítal místopředseda představenstva Spolku pro komodity a krmiva (SKK) Ing. Lubomír Jurášek. Poté následovalo vystoupení předsedy SKK Ing. Zdeňka Kubisky, který přednesl přednášku zaměřenou na současnou situaci v českém a světovém zemědělství.
Podle jeho sdělení se v pěstitelské sezóně 2021/2022 se na světě vyprodukovalo 1219,3 milionu tun kukuřice a 781,1 milionu tun pšenice. V hospodářském roce 2022/2023 se předpokládá produkce kukuřice na úrovni 1168,2 milionu tun a pšenice 791,9 milionu tun. U kukuřice se tedy předvídá pokles produkce, zatímco u pšenice by se mělo vyprodukovat více.
V součtu se sklizené množství cereálií meziročně snížilo. Celkové množství vyprodukovaných cereálií 2255,7 milionů tun představuje zhruba pětiletý průměr. Podle názoru Ing. Kubisky ve světě nehrozí nedostatek komodit.*
