Společnost Bayer CropScience znají čeští zemědělci především jako dodavatele přípravků na ochranu rostlin. Podobné místo má jistě tato firma i v mysli jejích zahraničních kolegů. Obecně je jméno firmy Bayer spojováno především se známými léčivy, například Aspirinem. Zřejmě jiná spojitost však od loňska vyvstává na mysl německým studentům.
Společnost Bayer CropScience ve svém areálu v Monheimu v loňském roce otevřela laboratoře Baylab Plants určené výlučně studentům. Cílem tohoto projektu je povzbudit v mladých lidech zájem o svět vědy a moderních technologií.
Vstříc novým vědcům
Uvedenou možnost vzdělávání, jež se zakládá na školních osnovách pro biologii a chemii, mohou využívat studenti osmých tříd základních škol a studenti středních škol. Záměrem je mladým lidem ukázat, jak zábavné může být objasňování vědeckých jevů pomocí praktických pokusů. Zřízením laboratoře pro školy společnost Bayer CropScience usiluje o to, aby studenti více uvažovali o pracovní kariéře v oblasti vědy a o vědu měli větší zájem. Laboratoř Baylab Plants navštívila od listopadu roku 2008, kdy byla otevřena, již více než tisícovka studentů. V rámci celodenního programu se jim věnují zkušení vědečtí pracovníci z oblasti výzkumu pracující u společnosti Bayer CropScience. Studenti tudíž mohou získat přehled o mnoha různých výzkumných a vývojových činnostech, kterými se tato světová společnost zabývá, a také skutečnou představu o světě, ve kterém vědci pracují. A v neposlední řadě se dozví i co se v oblasti zemědělství v současnosti děje a proč je potřeba mít k dispozici moderní přípravky pro ochranu rostlin.
Řepka jako příklad
Den v laboratoři probíhá podle pevného plánu. Studenti si vyslechnou informace o moderním udržitelném zemědělství. Seznámí se s plodinou, které se budou dále věnovat – s řepkou. Řepka je zvolena jako příklad, protože, jak je studentům prezentováno, se jedná o jednu z nejdůležitějších olejnatých plodin na světě. Řepkový olej se používá v potravinářském průmyslu a stává se stále více významnějším i jako obnovitelný zdroj energie. Proto je úkolem studentů v chemické laboratoři rozmačkat semena a přesvědčit se, kolik tekutého oleje je z nich možné získat pomocí extraktoru. Zisk se různí v závislosti na použitém vybavení a metodě. Studenti se dozvědí, že řepkový olej je daleko více než pouze vysoce kvalitní potravinářský produkt.V dalším pokusu se řepkový olej chemicky přemění tak, aby ho bylo možné použít jako palivo do automobilů.
Ve dvou biologických laboratořích studenti izolují genetický materiál řepky – její DNA. O Mendelových zákonech se už učili ve škole, nevědí však, že analýzou DNA rostliny řepky mohou získat informace o složení jejího oleje dlouho před tím, než se rostlina vypěstuje. Nebo že díky analýze lze předpovědět schopnost rostlin odolávat horkému, suchému nebo chladnému počasí. Poznatek, že i rostliny mohou utrpět stres, a že tento stres může mít za následek menší úrodu pro pěstitele, je pro studenty také nový.
