Pěstování máku má na našem území dlouhou tradici. Bez odpovídajícího hnojení a ošetřování nelze dosáhnout dobrých výsledků. Ve výživě máku i dalších plodin v zemědělské praxi dominuje hnojení dusíkem. Před setím, případně po zasetí, je vhodné korigovat dávku dusíku na základě stanovení minerálního N v půdě. Dávka dusíku se volí podle odběrového normativu. Na jednu tunu makových semen je potřeba sedmdesát kilogramů dusíku.
Mák ale vyžaduje kvalitní kompletní výživu. Kromě hnojení dusíkem a dalšími makroživinami je třeba doplňovat také mikroprvky. Množství informací také z oblasti nových možností v používání hnojiv zaznělo na videokonferenci Mák v roce 2022.
Řadu pokusů s hnojením máku zakládají odborníci z České zemědělské univerzity v Praze Ing. Pavel Cihlář, Ph.D., a Ing. Matěj Satranský v Červeném Újezdě na Praze-západ. V roce 2020 se ověřovaly různé varianty hnojení máku. Jednalo se o pokus s aplikací vícesložkových hnojiv, hnojiv na bázi stabilizovaných močovin a listových hnojiv s obsahem bóru, síry, zinku a humátů.
Kontrolu představovalo hnojení před setím hnojivem DASA a v šesti až osmi listech máku přihnojení LAD. Na kontrolní variantě se dosílilo 0,90 t/ha. Všechny ověřované varianty výnos navyšovaly nad jednu tunu na hektar.
Nejvyšší výnos 1,43 t/ha poskytla varianta s hnojením před setím hnojivem Zeorit NPK s přídavkem zinku 400 kg/ha, v šesti až osmi listech hnojivem Alzon neo-N 20 kg/ha plus listovým hnojivem Borosan Humine 3 l/ha. Na počátku butonizace se aplikovalo listové hnojivo se sírou Lovosur 5 l/ha. V pokusech se potvrdilo, že pro vysoké výnosy mák potřebuje dostatečné množství síry.
Ve stejných pokusech se pokračovalo i v roce 2021. Také ve druhém roce pokusů s různými kombinacemi hnojiv všechny testované varianty hnojení vykazovaly vyšší výnos semen než kontrola.
V dvouletém průměru bylo nejvyššího výnosu dosaženo u varianty, kdy se aplikovalo vícesložkové hnojivo s obsahem zinku před setím, v šesti listech stabilizovaná močovina, listové hnojivo s obsahem bóru a humátem a na počátku butonizace listové hnojivo s obsahem síry. Přihnojení hnojivem s obsahem síry mělo v deštivých letech 2020 a 2021 výrazně pozitivní vliv na zdravotní stav rostlin.
Je zřejmé, že k výživě máku dusíkem lze úspěšně použít hnojivo Alzon neo-N. Tato aplikace bude mít svůj význam zejména v sušších letech. Pokusy potvrdily pozitivní vliv aplikací listových hnojiv obsahujících síru, bór a huminové látky.
O významu síry při hnojení máku ví své také doc. Ing. Petr Škarpa, Ph.D., z Mendelovy univerzity v Brně. Mák totiž patří k plodinám náročným na síru. Na jednu tunu semen je zapotřebí osmnáct kilogramů síry. Rostliny máku síru přijímají z půdy i z ovzduší. Síru lze doplňovat pomocí hnojiv včetně listových.*
