Specialistka na pozdní setí

Ozimá pšenice Tario si získává pozornost nejen vysokým výnosem, ale zejména mimořádně zdravým klasem a schopností spolehlivě zvládat pozdní termíny setí, které významně rozšiřují možnost uplatnění. Nelze ji však vnímat jen jako odrůdu pro problematické situace. Při setí v optimálním termínu, využívá výnosový potenciál, velmi dobrý zdravotní stav a bezpečnou potravinářskou kvalitu naplno. Tario byla vyšlechtěna s cílem nabídnout větší jistotu za všech okolností i v méně ideálních podmínkách.

Zdravotní stav klasu rozhoduje

Fuzariózy klasu mohou zásadně ovlivnit ekonomiku pěstování pšenice. Nejde jen o výnosovou ztrátu, ale především o tvorbu mykotoxinů, zejména DON, které mohou komplikovat uplatnění sklizeného zrna.

Odolnost vůči fuzariím byla u Taria jedním z hlavních šlechtitelských cílů. Výsledkem je odrůda se zdravým klasem a velmi nízkou kumulací DON. V testech CARC dosáhl průměr 50 odrůd v roce 2023 hodnoty 109,6 ppm DON, zatímco Tario pouze 29,9 ppm; v roce 2024 činil průměr 67,5 ppm a Tario 21,5 ppm. Také ve srovnání s Turandot vykázala Tario ve všech letech nižší kumulaci DON.

V provozu to znamená vyšší bezpečnost při pěstování po kukuřici, po obilninách i v ročnících s vyšším infekčním tlakem. Zdravý klas je praktické omezení rizika při sklizni a odbytu.

Specialistka na pozdní setí

Schopnost zvládat pozdní výsevy patří mezi hlavní přednosti odrůdy Tario. Vysoká mrazuvzdornost, dobrá regenerační schopnost a vyrovnaný zdravotní stav umožňují její zařazení i při setí po běžném termínu. Hodí se zejména do podniků s vyšším zastoupením pozdě sklizených plodin, po kukuřici, cukrovce i obilninách.

Nejde však o odrůdu jen pro pozdní výsevy. V optimálním termínu využívá výnosový potenciál a nabízí stejnou zdravotní jistotu. Tario dobře zapadá i do standardních osevních postupů jako bezpečná potravinářská pšenice s velmi dobrým zdravotním profilem.

Doporučený výsevek v optimálním termínu 3,5–4,0 MKS/ha, v pozdním termínu 4,0–4,2 MKS/ha a při velmi pozdním setí 4,2–4,4 MKS/ha.

Agronomický profil a technologie

Tario je raná až poloraná odrůda se střední výškou rostlin, dobrou odolností vůči poléhání a vysokou mrazuvzdorností. Vedle odolnosti vůči fuzariím vyniká také odolností vůči rzi plevové a dalším chorobám pšenice.

Agrotechnika je jednoduchá. Tario zvládá intenzivnější technologii, ale nevyžaduje vysoké dávky dusíku. V praxi se osvědčuje celková dávka do 170 kg N/ha podle podmínek. Jarní hnojení je vhodné rozdělit do tří dávek.

Morforegulace postačuje na střední úrovni, např. 1,0 l/ha CCC s doplněním trinexapac-ethylu. Fungicidní ochranu je vhodné zaměřit na listový aparát, zejména proti braničnatce. Ochrana klasu proti fuzariím by měla vycházet z aktuálních podmínek, nikoli z automatického schématu.

Potravinářská kvalita jako součást jistoty

V praxi dává Tario smysl jako velmi bezpečná potravinářská pšenice jakosti A. Její hlavní identitou zůstává pozdní setí, zdravý klas a nízká kumulace DON. Kvalitativní parametry potvrzují, že nejde o kompromis.

Rozbory ze sklizně 2025 v mlýnech Penam Vojkovice a GoodMills CZ potvrdily objemovou hmotnost 808–810 g/l, obsah dusíkatých látek 13,6–14,8 %, obsah lepku kolem 31 %, Zelenyho test 58–62 ml a číslo poklesu 299–340 sekund. Tyto hodnoty ukazují, že Tario vedle zdravotní bezpečnosti poskytuje kvalitní potravinářské zrno s velmi dobrými technologickými parametry.

Svébytná odrůda s ověřeným základem

Tario byla vyšlechtěna na Šlechtitelské stanici Úhřetice, Selgen, a. s. Kombinace odrůd Turandot, Bohemia a Chevalier spojuje odolnost vůči fuzariím, vysokou mrazuvzdornost, ranost, výnosový potenciál a potravinářskou kvalitu.

Pro podniky řešící pozdní setí po kukuřici, cukrovce nebo obilninách představuje Tario jednu z nejbezpečnějších voleb mezi ozimými pšenicemi. Vyniká zdravým klasem, velmi nízkou kumulací DON a schopností zvládat pozdní termíny setí. Zároveň jde o plnohodnotnou odrůdu i pro běžné výsevy, což jí zajišťuje pevné místo v současné zemědělské praxi.

Článek je součástí odborné série Pšenice Selgen v praxi. •*  

Autor: Na základě podkladů od šlechtitelů a spolupracovníků Selgenu, a. s., sestavil Jiří Kunte