Transgenní brambor odolnější k poškození

V USA uvolnilo ministerstvo zemědělství pro pěstování a prodej geneticky modifikovanou odrůdu bramboru využívající technologii Innate.

Uvedla to organizace ISAAA. Podle společnosti J.R. Simplot Company, která ji vyšlechtila, má tato brambora oproti konvenčním odrůdám o 40 % nižší poškození způsobené nárazy a tlaky během sklizně a uskladnění. Má také nižší obsah asparaginu, jenž se během fritování mění na akrylamid, kterému se přičítá mnoho negativních účinků na zdraví. Podle J.R. Simplot Company byla rostlina modifikována geny z divokých i kulturních brambor a nepřináší žádné nové alergeny. Vývoj a testování probíhalo deset let. Společnost odhaduje, že by se díky technologii Innate mohly snížit roční ztráty u této komodity 0 400 mil. liber, tedy zhruba 181,4 mil. kg.*

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *