Kvalita ječmene ze sklizně roku 2014

V České republice byl podle odhadu Českého statistického úřadu v roce 2014 jarní ječmen pěstován na ploše 248 tis. ha při průměrném výnosu 5,6 t/ha a ozimý ječmen na ploše 103 tis. ha s průměrným výnosem 5,7 t/ha. V porovnání s rokem 2013 došlo ke zvýšení pěstitelské plochy jarního ječmene o necelých 5 tis. ha. Celkově bylo sklizeno 1386 tis. tun jarního ječmene a 589 tis. tun ozimého ječmene. V České republice se pro výrobu sladu spotřebuje přes 600 tis. tun ječmene, což představuje polovinu vyprodukovaného jarního ječmene.

Více informací najdete v časopisu Farmář č. 3/2015 v článku Ing. Ivo Hartmana, Ph.D., z Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského, a.s., Sladařský ústav Brno.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *